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samenvatting week 20 t/m 39 semester 4 voeding & diëtetiek
4 samenvattingen in 1 bundel van het afgelopen half jaar. gaat over ondervoeding, kwaliteit en veiligheid van voeding
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samenvatting week 21 t/m 28 voedselverzorgingsproces
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samenvatting semester 4 week 21 t/m 28 voedselverzorgingsproces. In deze samenvatting vind je informatie over ondervoeding, screeningsinstrumenten, voedselverzorgingsproces, hygiëne en voedselveiligheid, klinische voeding, wet en regelgeving, menucyclus en menuplan en menu.
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Aperçu 1 sur 31 pages
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Samenvatting kwaliteit en veiligheid van voeding
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samenvatting voor de toets VD-KWAL-VEIL-18 van opleiding voeding & diëtetiek jaar 2. toets is van semester 4 week 31 tot en met 34. in de samenvatting staat onder ander over micro-organismen, microbiologie, bacteriën, schimmels, gisten, HACCP, menucyclus, bederf, besmettingsbronnen, groei, voedsel...
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Aperçu 3 sur 28 pages
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samenvatting voedselkwaliteit en - veiligheid week 35 t/m 39
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samenvatting voedselkwaliteit en - veiligheid week 35 t/m 39 semester 4 de Haagse Hogeschool leerjaar 2 gaat over hygiënecontrolesysteem, hygiënecheck, voedselschandalen/recallacties, hygiënewetgeving Nederland NL en Europese Unie EU, antibiotica en bestrijdingsmiddelen
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Aperçu 2 sur 11 pages
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