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Samenvatting van eetstijlen, eetlust en verzadiging
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In deze samenvatting alles stof van eetstijlen, eetlust en verzadiging voor het 1e tentamen voeding en diëtetiek op de Haagse Hogeschool.
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cassieamliesaskia
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Eetstijlen, eetlust en verzadigingHongerhormonen
Hormoon Bron Effect op eetlust
leptine Vetweefsel Omlaag
insuline Alvleesklier Omlaag
Gherline Maagwand Omhoog
CCK Duodenum Omlaag
PYY (Dunne en) dikke darm Omlaag
GLP-1 Dikke darm Omlaag
OXM Dikke darm Omlaag
1. Ghreline:
- Functie: Ghreline, ook wel het "hongerhormoon" genoemd, wordt voornamelijk
geproduceerd in de maag. Het stimuleert de eetlust en verhoogt de voedselinname.
- Effect op het lichaam: Het signaleert honger aan de hypothalamus in de hersenen en
verhoogt ook de afgifte van groeihormoon. Ghreline niveaus stijgen vóór de maaltijd
en dalen na het eten.
2. Leptine:
- Functie: Leptine wordt geproduceerd door vetcellen (adipocyten) en is betrokken bij
de regulatie van de energiehuishouding. Het speelt een cruciale rol bij het
verminderen van de eetlust.
- Effect op het lichaam: Leptine signaliseert verzadiging aan de hypothalamus, wat
leidt tot een verminderde voedselinname en verhoogd energieverbruik. Hoge niveaus
van leptine kunnen optreden bij overgewicht, maar het lichaam kan resistent worden
tegen de effecten ervan.
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