Resume
Samenvatting basisorgaanstelsel en celbiologie en weefselleer
- Cours
- Humane Biologie
- Établissement
- Odisee Hogeschool (Odisee)
RAF1 basisorgaanstelsel deel 1 en cel biologie en weefselleer in 1 samenvatting
[Montrer plus]
Vendeur
S'abonnerAperçu du contenu
Samenvatting algemene humane biologieCelbiologie en weefselleer
H1: inleiding
H2: een chemische basis
- Moleculair organisatieniveau (laagste niveau)
- Belangrijk: Alle materie bestaat uit atomen in verschillende combinaties. De chemische
regels die de interacties bepalen tussen afzonderlijke atomen en tussen atomen in
verbindingen, liggen ten grondslag aan de fysiologie op celniveau.
- Water: zuurstofatoom vormt covalente bindingen met 2
waterstofatomen → zuurstof heeft meet aantrekking ➔
elektronen meestal dichter bij zuurstofatoom ➔ geringe
negatieve lading ➔ polaire molecule
- Dipoolmolecule = een molecuul waarin een polaire
atoombinding voorkomt waarin het centrum van de positieve
lading niet samenvalt met dat van de negatieve lading → 2
polen: een negatieve pool en een positieve pool
- Waterstofbruggen: zwakke aantrekkingskracht tussen:
o Geringe positieve lading op waterstof v/e polaire
covalente binding
o Zwakke negatieve lading op zuurstof- of stikstofatoom van andere polaire covalente
binding
o Mogelijk in verschillende moleculen!
➔ te zwak om moleculen te vormen, wel in staat om vormen van moleculen te
veranderen of moleculen bij elkaar te trekken
- Waterstofbruggen tussen watermoleculen:
o Vertraagt verdamping
o Oppervlaktespanning: barrière die voorkomt dat
kleine voorwerpen het water binnenkomen →
traanvocht beschermt oogoppervlak tegen
stofdeeltjes
- Water = belangrijkste stof in het lichaam (2/3de
lichaamsgewicht)
o Belangrijke reagens bij chemische reacties
o Zeer grote warmtecapaciteit
o Uitstekend oplosmiddel
- Oplosmiddelen:
o Polaire stoffen lossen op in polaire
oplosmiddelen
o Apolaire stoffen lossen op in apolaire
oplosmiddelen
o Polaire stoffen zijn hydrofiel
o Apolaire stoffen zijn hydrofoob
o Mengen is niet mogelijk
o Polariteit (van voedingsstof of farmacon) bepaalt eventuele opname door een cel en
plaats van opname
1
, - pH: waterstofatoom wordt makkelijk waterstofion → heel reactief → concentratie
belangrijk!!
o pH: omgekeerd aan concentratie waterstofionen
o Getal tussen 0 en 14
o 7 = water = neutraal: evenveel waterstof- als hydroxide- ionen
o Kleiner dan 7 = zuur: meer waterstofionen
o Groter dan 7 = basisch: meer hydroxide – ionen
o Meestal lichaamsvloeistoffen tussen 7.35 en 7.45 (licht basisch)
o Buffer = verbinding die pH waarde stabiliseert door waterstofionen op te nemen of
aan te vullen
- Zuren, basen en zouten:
o Zuur : valt in oplossing uiteen -> geeft waterstofion af
o Base : neemt waterstofionen uit een oplossing op. Dissocieert vaak met afgifte van
hydroxide-ion
→ “sterk(e)” base/zuur dissocieert volledig in oplossing, “zwakke” niet
o Zout : geïoniseerde verbinding bestaande uit een willekeurig kation(+)(geen
waterstofion) en willekeurig anion(-) (geen hydroxide-ion)
o Elektrolyt = anorganische verbinding waarvan de ionen in oplossing een elektrische
stroom kunnen geleiden (zenuwcellen)
- Koolhydraten:
o Organisch
o Bevat koolstof, waterstof en zuurstof (1:2:1)
o Belangrijkste rol = leveren van energie
o Monosachariden, disachariden en polysachariden
o Monosachariden:
▪ Enkelvoudige suikers
▪ 3 tot 7 C-atomen
▪ Makkelijk
oplosbaar
▪ Afhankelijk van het
aantal c-atomen: -
triose (3), tetrose
(4), pentose (5) en
hexose (6)
▪ Kleinste: triose =
glyceraldehyde
▪ Meestal pentose
of hexose
o Disachariden:
▪ Complexe moleculen opgebouwd uit
monosachariden
▪ Condensatie van 2 monosacchariden
▪ Zoet, fijne smaak
▪ Goed oplosbaar in water
▪ Kunnen door celmembraan
migreren
▪ Hydrolyse door specifieke zuren en enzymen (spijsvertering)
▪ bv sucrose
2
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur ilsekeolsing. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €14,66. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
Peut-on faire confiance à Stuvia ?
4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)
80364 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours
Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans