Resume
Samenvatting Voeding bij kinderen - Voeding en gezondheid
- Établissement
- Katholieke Universiteit Leuven (KU Leuven)
samenvatting voeding bij kinderen
[Montrer plus]
Vendeur
S'abonner
Aperçu du contenu
Voeding en gezondheid bij eerste 1000dagen
1. Preconceptie
Biologisch standpunt: rijpen van ei- en zaadcellen, weken rond de conceptie,
bevruchting, implantatie en aanvang embryonale ontwikkeling
Individueel standpunt: zwangerschapswens en dus foliumzuursupplementen, stop
alcohol en roken
Maatschappelijk standpunt: iedereen in reproductieve fase heeft baat bij gezonde
eet- en leefstijl
Gezondheidswinst voor ouders en kinderen: ongezonde eet- en leefstijl ouders
(zowel man als vrouw) hogere kans op metabole, cardiovasculaire en
neurologische aandoeningen kind, epigenetische modificaties oa getriggerd door
voeding
2. 1000 dagen concept
= vanaf de bevruchting tot de 2e verjaardag
3. Aangepaste voeding
3.1 Voeding bij zwangerschap
Belang voeding
Voor zwangerschap: invloed op fertiliteit: ideaal BMI = 18,5-24,9
Tijdens zwangerschap: invloed op verloop zwangerschap en ontwikkeling kind
Risico’s slechte voedingstoestand: tienerzwangerschappen, snel opeenvolgende
zwangerschappen, meerlingzwangerschappen, veelvuldig misselijk en braken
tijdens zwangerschap, overmatig alcohol-/druggebruik
1e trimester
Kans op gewichtsverlies, ondervoeding en uitdroging door: misselijkheid, braken
en smaakverandering, zelden hyperemis gravidarum
Verhoogde kans op refeeding syndroom bij braken
Alcoholmisbruik: kans op mentale retardatie, groeiachterstand, aangeboren
afwijkingen
Te mijden: alcohol, medicijnen, supplementen die niet voorgeschreven zijn, roken,
drugs, veel koffie, vermageren, rauw of halfgaar vlees (toxoplasmose), rauwe
melk en afgeleiden (listeriose), te veel vit A, te veel kaneel (coumarine =
teratogeen), extra kcal
Extra inname: foliumzuur (vermijden neurale buisdefecten), vette vis (omega 3:
groei czs), vezels en vocht (tegen obstipatie), volwaardige voeding
36
, 2e en 3e trimester
Extra aandacht voor verhoogde stofwisseling (150-400 kcal), door minder te
bewegen vaak geen nood aan extra inname, hogere eiwitbehoefte, hogere Ca-
behoefte (tekort: vooral risico moeder), Vitamine D, Fe
Complicaties
Zwangerschapshypertensie (6-8%): bloeddruk > 14/9 na 20w GA
!! >0,5 g albumine in urine = teken van zwangerschapsvergiftiging of pre-
eclampsie
Zwangerschapsdiabetes (10%): toegenomen vraag insuline bij
zwangerschap, kan niet altijd worden ingelost door pancreas
Overgewicht
Bevalling
Voldoende vocht
Nood aan energie: best in vloeibare, KH-rijke vorm, lichte voeding
Vermijden obstipatie na bevalling
Lactatieperiode
Nood aan: extra energie (via aangelegde vetreserve en extra voeding),
volwaardige voeding, voedingsallergie (koemelkallergie)
Mijden van: nicotine, veel cafeïne, alcohol, medicijnen, drugs
3.2 Voeding bij zuigelingen
Borstvoeding
Heeft alle nodige voedingsstoffen in juiste hoeveelheid (45-50% vet), extra
stoffen met gunstige invloed op resorptie van voedingsstoffen en immuniteit,
ideaal exclusief tot 6 maanden
Aanmaak moedermelk: stimulatie aan tepel hypothalamus stimuleert hypofyse
release oxytocine (posterieur) en prolactine (anterieur) oxytocine stimuleert
melkrelease van borst en prolactine stimuleert verdere melkproductie
Eigenschappen moedermelk:
Bescherming maag-darmstoornissen: darmen rijker aan bifidobacteriën
door aanwezigheid GOS en FOS, beter resorptie van vitamines en
mineralen
Bescherming infecties: geen nood aan zuiver drinkwater/flessen,…
Lage belasting lever en nieren: laag eiwitgehalte, maar perfect afgestemd
op noden
Goede vertering en vetzuursamenstelling: aanwezigheid lipase,
onverzadigde vetzuren
Beter ontwikkeling kaak, gebit, spraak: andere en vermoeiendere
zuigtechniek
Minder kans op overgewicht: harder zuigen, hogere verzadiging
Minder kans op allergie: immunoglobuline A, minder lichaamsvreemde
eiwitten
Fysiologische voordelen moeder: productie oxytocine (krimpen baarmoeder
+ beter herstel bloedvaten), daling lichaamsgewicht, minder kans op RA
en mogelijk borstkanker
37
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur sarahkerkhofs1. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €3,49. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
Peut-on faire confiance à Stuvia ?
4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)
73314 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours
Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans