Dit is een volledige samenvatting van het boek chemie overal vijfde editie voor havo 3 scheikunde. Het is zeer gedetailleerd en heeft veel plaatjes. De samenvatting is goed gekeurd door 2 van mijn docenten. Het ziet er mooi uit zodat het motivatie geeft tijdens het leren! Het bestand bestaat uit 10...
Chemie Overal 3havo 7e editie Hoofdstuk 1 (Scheikunde is Overal) en Hoofdstuk 2 (Scheidingsmethoden)
Chemie Overal 3havo 7e editie Hoofdstuk 3 Bouwstenen van stoffen Samenvatting
scheikunde 4.1 samenvatting 3H/V
Tout pour ce livre (15)
École, étude et sujet
Lycée
HAVO
Scheikunde
3
Tous les documents sur ce sujet (889)
Vendeur
S'abonner
femkevandenberge
Aperçu du contenu
Scheikunde
~Havo 3
Hoofdstuk 1, stofeigenschappen............................................................................................................1
Hoofdstuk 2, scheidingsmethoden.........................................................................................................2
Hoofdstuk 3, bouwstenen van stoffen....................................................................................................3
Hoofdstuk 4, chemische reacties............................................................................................................5
Hoofdstuk 5, reactie en energie.............................................................................................................6
Hoofdstuk 7, een indeling van stoffen....................................................................................................7
Hoofdstuk 8, koolstofchemie.................................................................................................................8
Hoofdstuk 1, stofeigenschappen
Om een stof te identificeren kijk je naar de stofeigenschappen. Eigenschappen kunnen kleur,
smaak, oplosbaarheid, brandbaarheid, fase bij kamertemperatuur en het kook- en
smeltpunt.
Door dat het kook- en smeltpunt worden uitgedrukt in getallen noem je ze ook wel
stofconstanten. Zo is dichtheid(ρ) ook een stofconstante, maar volume en massa zijn dat
niet.
Sommige stoffen kunnen gevaarlijk zijn, daar zijn de
gevarenpictogrammen voor. In het boek Chemiekaarten kan je zien
hoe je veilig met een stof om moet gaan. Er staat ook in wat de
gevaren zijn, de stofeigenschappen, de grenswaarde, en hoe je moet
handelen in noodsituatie.
Een stof kan in 3 fasen: de vaste, de vloeibare en gastvormig. De stof is vast als de
temperatuur lager is dan zijn smeltpunt, en gasvormig als de temperatuur boven het
kookpunt. En vloeibaar als de temperatuur tussen zijn smelt-
en kookpunt ligt.
Achter de stof schijf je tussen haakjes: (s)=solid dus vast (l)=
liquid vloeibaar (g)=gas
Als er een stof gemengd wordt met water zet je er (aq)
achter. Deze notaties zijn toestandsaanduidingen.
Elke faseverandering heeft haar eigen naam. Als water
verdampt, veranderd vloeibaar in gasvormig. De schematische notatie is dus water(l)
water(g).
, Een zuivere stof is 1 stof. Water en suiker zijn beide een zuivere stof maar als je ze aan elkaar
toevoegt ontstaat er een mengsel. Weet je niet of een stof een samenstelling is kun je een
kook/smelttraject uitvoeren, dan kook/smelt je de stof. Loopt de temperatuur langzaam op
dan is het een mengsel. Zo niet dan is de stof zuiver, want dan loopt de temperatuur niet op
in verband met zijn smelt- en kookpunt.
Hoofdstuk 2, scheidingsmethoden
Verschillende mengsels:
Oplossing, een helder mengsel van een stof in vloeistof(doorzichtig, thee)
Suspensie, troebel mengsel van vaste stof in vloeistof(ondoorzichtig)
Emulgator, hierdoor kan vloeibaar mengen met water (zonnebrand)
Emulsie, troebel mengsel van 2 vloeistoffen.
Doorverschil in dichtheid zie je de stoffen boven elkaar, zoals water en olie, dit heet een
tweelagensysteem.
Een mengsel uit elkaar halen is scheiden. Hierbij veranderen stoffen en de
stofeigenschappen niet. Er zijn meerdere manier om te scheiden:
Bij bezinken laat je in een suspensie en een emulsie de stof met de grootse dichtheid zinken.
Als je de methode filteren gebruikt, zeef je het mengsel door een filter. Op deze manier blijft
de stof met de grootse deeltjesgrootte in het filter hangen, dat heet het residu. De stof die
wel door de filter heen past heet filtraat.
Bij extraheren voeg je extractiemiddel toe, waardoor 1 stof in het mengsel op en de andere
stof niet.
Als je gaat indampen, verdamp je de vloeistof met het lagere kookpunt. En zo blijft de vaste
stof over.
Bij het destilleren laat je een mengsel verwarmen op het kookpunt
van de stof met het laagste kookpunt. Die stof verdampt en leid je
door een koeler, waardoor het weer van fase wisselt. Als de eerste
stof volledig is gescheiden van het mengsel zal de temperatuur
stijgen tot het kookpunt van de volgende stof.
Het rendement houdt in wat er over is gebleven aan nuttig stoffen in %. Bijv. bij filteren blijft
er nog vloeistof tussen het residu.
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur femkevandenberge. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €5,69. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
