In deze samenvatting van Biochemie 2 staan de bouwstenen van het leven centraal. De bouwstenen zijn in een levend organisme voortdurend onderwerp van afbraak en opbouw. Het geheel van deze processen noemen we metabolisme. Er zal voornamelijk aandacht worden besteed aan de metabole routes voor koolh...
Biochemistry A Short Course 3rd Edition Tymoczko Test Bank
TEST BANK for Biochemistry: A Short Course, 4th Edition, John Tymoczko, Berg, Gregory Gatto, Lubert Stryer | Complete 41 Chapters
Testbank of tymoczko biochemistry course 3rd edition
Tout pour ce livre (33)
École, étude et sujet
Hanzehogeschool Groningen (Hanze)
Biologie en Medisch Laboratoriumonderzoek
Biochemie 2
Tous les documents sur ce sujet (2)
2
revues
Par: bergiris51 • 2 année de cela
Par: nesrin_sofia • 3 année de cela
Vendeur
S'abonner
ElisaJaarsma
Avis reçus
Aperçu du contenu
Metabolisme
-Bestaat uit
• Katabolisme = De afbraak van grote moleculen in kleinere moleculen. Een oxidatief proces,
een verlies van elektronen en er komt energie vrij.
• Anabolisme = De reactie van kleinere moleculen om grotere moleculen te vormen. Een
reductief proces, elektronen worden opgenomen en energie is nodig.
Regulatie
• Enzymregulatie op genexpressie niveau. Operon meer of juist minder actief.
• Katalytische activiteit. Door inhibiter (feedback inhibitie of fosforylering).
• Toegang tot substraat reguleren. Je wilt bepaalde reacties afsluiten van zijn omgeving (vb.
peroxisomen).
Koolhydraten = Energiebron, rol in cel-cel interactie, structuur van bacterie- en plantencellen.
-Soorten
• Simpele koolhydraten. Via fruit, melk en groenten. Vrijwel alleen suikers.
• Complexe koolhydraten. Via brood, pap, pasta, etc. Bevatten ook vitamines, mineralen en
vezels.
-Naamgeving
• Monosaccharide: 1 suikermolecuul.
• Disacchariden: 2 suikermoleculen.
• Oligosacchariden: Aantal suikermoleculen.
• Polysacchariden: Lange ketens van suikermoleculen.
o Glycogeen, zetmeel, cellulose.
-Naam is gebaseerd op
• Functionele groep
o Ketose. Carbonylgroep niet aan eerste C-atoom.
o Aldose. Carbonylgroep wel aan eerste C-atoom.
• Aantal C-atomen
o 3 C-atomen = triose.
o 4 C-atomen = tetrose.
o 5 C-atomen = pentose.
o 6 C-atomen = hexose.
• Draaiing
o L = Laatste chirale C-atoom staat links.
o D = Laatste chirale C-atoom staat rechts.
-Stereochemie
• Isomeren: Zelfde molecuulformule, maar een andere structuurformule.
• Sterioisomeren: Atomen zijn geconnected in dezelfde volgorde, maar hebben een andere
ruimtelijke ordening (2n, met n = aantal chirale C-atomen).
• Diasteriomeren: Geen spiegelbeeld van elkaar.
• Enantiomeren: Wel spiegelbeeld van elkaar.
• Epimeren: Diasteriomeren die verschillen met 1 chiraal C-atoom.
Fischer structuur = Een makkelijke manier om stereochemie van een molecuul te bepalen, maar niet
de beste manier. In vaste vorm komen de suikers in deze, lineaire vorm voor.
Haworth structuur = Realistischer en van zijkant gezien. In water vormen suikers cirkelvormige
moleculen. De vrije OH-groep kan reageren met de carbonylgroep. Bij aldoses kunnen C1 en C5 een
hemiacetal vormen en bij ketoses kunnen C2 en C5 een hemiketal vormen.
-Naamgeving
• 5-ring = Furanose. Ontstaat na het vormen van een hemiketal.
• 6-ring = Pyranose. Ontstaat na het vormen van een hemiacetal.
-Opbouw
• Rechts in Fischer structuur à Beneden in Haworth structuur
• Links in Fischer structuur à Boven in Haworth structuur
• α = Beneden in Haworth structuur
• β = Boven in Haworth structuur
, Haworth structuur
-Bekende structuur
-Conformaties
• Stoel vormig = Axiale of equatoriale (om 2 assen) conformatie. Stabiel.
o Axiaal: Zijgroep staat loodrecht op de ring. Kan sterische hinder veroorzaken.
o Equatoriaal: Zijgroep staat parallel aan ring.
Reacties van monosacchariden
-Oxidatie
• Van -OH naar =O.
• Van =O naar -COOH.
-Reductie
• Van -OH naar -H.
• Van =O naar -OH.
-Verestering (bv. reactie met fosfaatgroepen)
• Hierbij wordt een esterbinding gevormd tussen een monosaccharide en een zuur. Dit gebeurt
ook in de glycolyse.
-Glycosidische binding
• Twee OH-groepen reageren met elkaar om een R-O-R binding te vormen.
-Soorten
o α-glycoside binding. Bij α-D-glucose:
§ α (1 à 4) = lineaire keten.
§ α (1 à 6) = vertakte keten.
o β-glycoside binding. Bij β-D-glucose:
§ β (1 à 4) = lineaire keten.
§ β, β (1 à 4) = vertakte keten.
Deoxysacchariden = Veel gevonden in de natuur. Voorbeeld: β-L-Fructose. Dit molecuul is gebonden
aan een polypeptideketen. Betrokken bij ABO-bloedgroepen. Een ander voorbeeld is deoxyribose wat
wordt gevonden in het DNA.
Alditolen = Gereduceerde suikers. De carbonylgroep is gereduceerd tot een -OH groep (zoetstoffen).
-Voorbeeld
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur ElisaJaarsma. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €3,49. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
