Resume
Supply Chain management samenvatting
- Cours
- Supply Chain management
- Établissement
- Katholieke Hogeschool VIVES (VIVES)
Samenvatting supply chain MGT volledig. Docent Lieve Van Der Schueren
[Montrer plus]
Aperçu du contenu
Supply Chain Management1. Wat is Supply chain management ?
1.1. Begrippen logistiek, SCM en demand chain management
Logistiek is meer dan alleen transport van goederen van de ene naar de andere plaats.
Het gaat over goederenstromen die beginnen bij leveranciers, en lopen via magazijnen en
fabrieken, over transport naar klanten.
1.1.1. Logistiek en supply chain management
Wanneer je de goederenstromen binnen een bedrijf bekijkt → logistiek.
Wanneer het over het regelen van goederenstromen over verschillende bedrijven → supply
chain management.
Beheersen van de goederenstroom wordt complexer. Het gaat niet enkel om beheersen
goederenstroom binnen 1 bedrijf, maar over het beheersen van die goederenstroom over
verschillende bedrijven heen.
Supply chains = aaneenschakelingen van “plan, source, make, deliver” ketens.
1.1.2. Logistieke deeltrajecten en logistieke
beslissingen
Logistiek kent 4 deeltrajecten
1. Inkooplogistiek
2. Productielogistiek
3. Distributielogistiek
4. Retourlogistiek
Naar gelang de aard van de organisatie, zal de nadruk meer op één van de deeltrajecten
liggen. (op andere weinig of niet)
1.1.2.1. 4 deeltrajecten van logistiek
1. Inkooplogistiek/inbound logistics
Beheersen van goederenstroom vanaf de producent van grondstoffen en
onderdelen tot aan begin productieproces. (inkomende goederenstromen)
2. Productielogistiek
De activiteiten om de grondstoffen- en onderedelenstromen naar en door het
productieproces te voeren. Het gaat ook over een goede benutting van de
1
, productieapparaten (Productiecapaciteit)
3. Distributielogistiek
Goederenstromen tussen producenten en klanten, zodat uiteindelijke product
op de juiste plaats en tijdstip in de juiste kwaliteit aanwezig is bij de klanten.
(Uitgaande goederenstroom)
4. Retourlogistiek (als onderdeel “service)
Retoursystemen voor onder meer hergebruik van materialen en producten en
voor herstellingen.
Logistiek = organisatie, planning & besturing van de goederenstroom vanaf dat goederen
worden aangekocht bij leverancier, tot het moment dat eindproduct geleverd wordt aan de
klant. (In huidige maatschappij wordt reroursstroom toegevoegd)
Binnen logistiek (en deze deeltrajecten) worden logistieke beslissingen genomen. Deze
beslissingen worden opgedeeld in 4 niveaus. Het bedrijf dient het nemen van deze
beslissingen en de organisatie ervan zorgvuldig te nemen, anders bereikt het bedrijf de
gestelde doelstellingen niet.
1.1.3. De 3 logistieke stromen en de positie
van logistiek binnen de waardeketen
Vertrekkend vanuit de goederenstroom, moeten we ook de gegevensstroom en de
geldstroom koppelen. Enkel de beheersing van deze stromen geeft een optimale
kans tot verbetering van het bedrijfsresultaat. Onder goederenstroom verstaan we
de beweging, verplaatsing van goederen in de brede zin van het woord.
(personen/diensten/documenten). Onder informatiestroom begrijpen we het
doorgeven van informatie en beslissingen. Geldstroom = betalingsstroom.
2
, Logistiek aks deel van de waardeketen van Porter.
Logistiek behoort tot de primaire activiteiten van een bedrijf
1.1.4. Logistieke kosten
Logistiek creëert waarde maar heeft ook een kost… Het goed regelen van logistiek is
belangrijk voor de winstgevendheid en voor de concurrentiepositie van een bedrijf.
Logistieke kosten zijn niet altijd af te zonderen, ze zitten vaak in andere
bedrijfsactiviteiten : klantenondersteuning, administratie, magazijn…
Logistiek gaat ook over fysieke distributie : laatste schakel naar (eind)klant, die met zorg
moet worden behandeld.
Vijf kostencomponenten:
1. Transportkost
2. Overslagkost
3. Transporttijdkost
4. Voorraadkost
5. Interne bedrijfskost
a) Transportkost
3
, De volledige kost om goederen te vervoeren van de oorsprong naar de bestemming.
Grotendeel afhankelijk van 3 factoren:
- De afstand: Hoe groter afstand ➞hoe hoger transportkost (meestal)
- Tijd: Hoe meer tijd het vergt om goederen te vervoeren ➞ Hogere transportkost
- Gekozen transportmodus.
Uiteraard ook beïnvloed door locaties van bedrijf. Is er trade-off tussen tarnsportkosten en
facilitykosten: Hoe meer voorraadvestigingen bedrijf heeft, hoe kleiner transportkost en
omgekeerd.
b) Overslagkost
Kost om goederen te laten laden en lossen. Maken deel uit van logistieke keten en moeten
in rekening gebracht worden om totale logistieke kost te bepalen.
c) Transporttijdkost
Kost verbonden aan het onderweg zijn van goederen. Bestaat uit 3 componenten:
- Kapitaalkost: kost van kapitaal vertegenwoordigd door goederen die tijdens
transport niet aangewend kunnen worden voor andere doeleinden
- Economische ontwaarding: kost voor vermindering in waarde of bederf
getransporteerde goederen. Levensduur producten = steeds korter, economische
ontwaarding kan voorkomen
- Kost door schade/verlies
d) Voorraadkost
Kost verbonden aan het op voorraad houden van goederen. Voorraden worden
aangehouden om onzekerheden op te vangen/vermijden. + vermijden hoge
transportkosten. Kost om goederen in voorraad te houden ➞ interest- of kapitaalkost,
risicokosten en magazijnkosten
- Interest- en kapitaalkosten: kosten van kapitaal vertegenwoordigt door goederen
die zich in voorraad bevinden. Kost uitgedrukt doot interestvoet te
vermenigvuldigen met eenheidsprijs
- Risicokost: Als goed in voorraad is ➞ 3 risico’s:
o Brand
o Diefstal
o Bederf & economische ontwaarding
- Magazijnkosten: Kostprijs om eenheid van goed een bepaalde tijd in magazijn te
hebben. Meest gebruikte berekeningswijze ➞Jaarlijkse kosten magazijn
/Gemiddelde voorraad in magazijn gedurende 1 jaar.
e) Interne bedrijfskost
Jaarlijkse kost voor interne bedrijfsprocessen die (in)direct gerelateerd zijn à de
organisatie en opvolging van transport en logistiek.
Bestaan uit: bestel- en bevoorradingkosten, kosten transportplanning en – opvolging
documentkosten…
Interne bedrijfskost bestaat uit verschillende componenten
- Personeel & specifieke knowhow
- Infrastructuur, ICT en financiering
- Onderhoud, energie, verzekering & financiering
Grootste deel van deze kosten = afhankelijk van aantal bestellingen dat over bepaalde
periode wordt geplaatst. Bestel-, transport- en voorraadkost beïnvloeden elkaar
4
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur axelle_bme. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €6,49. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
Peut-on faire confiance à Stuvia ?
4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)
73314 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours
Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans