Résumé Fiche de diététique thérapeutique sur les lithiases calciques
3 vues 0 fois vendu
Cours
BTS diététique
Établissement
BTS Diététique
Fiche de diététique thérapeutique sur les lithiases calciques, définition, diagnostique diététique PES, justifications et besoins nutritionnels et objectifs de soins diététiques.
La lithiase calcique correspond à la présence dans la voie excrétrice urinaire de calculs
formés de phosphate ou d'oxalate de calcium, ou d'un mélange de ces deux composants.
II. Diagnostic diététique :
Exemple : Alimentation déséquilibrée trop riche en en protéines, sel et calories en lien
avec un syndrome métabolique se manifestant par une lithiase calcique.
III. Apports recommandés et tableau de justification : (+justifications habituelles) :
Nutriments Recommandations Justifications
Energie IMC = Poids/(Taille)² IMC correspondant à… selon l’OMS
NAP En fonction de la personne et de ses activités
AET = MB X NAP Alimentation normocalorique
Protéines >1,2 g/kg/j Limiter les excès de protéines animales, on veillera à
ne pas dépasser 150 à 180g de VPO/j.
Ne pas dépasser 150 à 180g
de VPO/j
Lipides 35 à 40% de l’AET voire 30 à Complètent la ration. Alimentation normo-lipidique
40% pour la prévention des Il faudra limiter les AGS et favoriser les AGMI et
complications dues à AGPI.
l’obésité ou de syndrome Apport d’acides gras essentiels pour prévenir de
métabolique. nouvelles complications cardiovasculaires, préserve
le système cardiovasculaire en vue d’une éventuelle
AGS < 12%, max 8% pour les greffe.
acides palmitique, myristique Permet la synthèse de vitamines liposolubles ADEK.
et laurique car athérogènes
Hypercholestérolémiants, thrombogènes et
AGMI 15 à 20% (acide athérogènes si consommés en excès. Ils
oléique) favorisent les MCV.
Hypocholestérolémiants et
hypotriglycéridémiants. Ils diminuent le LDLc et
AGPI 5% dont 4% d’acide
stabilisent le HDLc : prévention des MCV.
linoléique et 1% d’acide
W6: Hypocholestérolémiant et
alpha-linolénique
hypotriglycéridémiant.
W3 : Anti-agrégant et anti-inflammatoire.
250 mg de DHA
250 mg de EPA
Cholestérol < 300mg
Glucides A calculer : Alimentation normoglucidique. Les glucides
%AET - %AET(P) - %AET(L) = complètent la ration. On privilégiera les glucides à IG
%AET(G) bas pour leur effet satiétogène. On limite les
produits sucrés, car le dialysat est riche en glucose.
Attention aux aliments riches en acides oxaliques et
limiter bonbons, pâtisseries car l’excès de sucre
favorise l’hypercalciurie.
Eau totale 2L/j Veiller à un apport hydrique sous forme de boisson
d’environ 2L/j. Eau à adaptée.
Fibres 30g/j Un bon apport en fibres permet de diminuer la
calciurie.
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur eminecakir1733. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €4,36. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
