Resume
volledige samenvatting enzymologie
- Cours
- Enzymologie
- Établissement
- Universiteit Antwerpen (UA)
gedoceerd door Andy Wullaert
[Montrer plus]
Vendeur
S'abonner
Aperçu du contenu
H1: enzymatische analyserol van enzymen
enzymen = biologische katalysatoren
⇒ katalysator = vereenvoudigt/versnelt/maakt de reactie mogelijk
→ bijna alle biochemische reacties worden gekatalyseerd door enzymen
bijna alle enzymen zijn eiwitten (+ eventueel cofactor)
(ook RNA mogelijk maar niet in deze cursus)
de katalytische activiteit is afhankelijk van de integriteit van de eiwit confirmatie
→ stel denaturatie etc. → activiteit verloren
reacties onder biologisch relevante omstandigheden = meestal traag aangezien de meeste
biomoleculen vrij stabiel zijn
⇒ NOOD aan katalyse
Gelijkenis met chemische katalysatoren
- Enzymen verhogen de snelheid van de reactie
- Ze blijven onveranderd na de reactie (worden niet verbruikt)
→ na de reactie nog steeds aanwezig in oorspronkelijke staat
Verschillen met chemische katalysatoren
- Enzymen werken onder mildere condities (chemische katalysatoren = extreme omstandigheden)
- Hoge specificiteit voor het binden van substraat
- Mogelijkheid tot regulatie
(down of up regulatie door andere moleculen)
1
, Alles draait om energie
- Cellulaire energieconversies → ‘wetten van de thermodynamica’.
- Energie uit
● zonlicht
● chemische bindingen (zoals suiker)
Katabolisme + anabolisme = metabolise
→ zijn afhankelijk van elkaar katabolisme is nodig om een anabolisme
te verkrijgen
= gibbs vrije energie reactie
S is wanorde → + wnr wandorde stijgt / - wnr daalt
Een reactie gebeurt enkel spontaan wanneer ∆G negatief is
Reacties met - ∆G = exergonisch proces
• Reactie zal spontaan verlopen, er komt energie/warmte vrij
Reacties met + ∆G = endergonisch proces
• Reactie zal niet spontaan verlopen, er is energie nodig om deze
reactie door te laten gaan
reversibele reactie
⇒ we belanden uiteindelijk altijd in een evenwicht
2
,(in de biochemie wordt ∆G0’ ook bepaald via pH = 7)
→ waarbij ∆G0’ = ∆G0 - ∆G
→ hangt af van de initiële concentraties die in de reactie gestopt zijn
3
, → omgekeerd evenredig verband!!!
chemische reactiesnelheden
afhankelijk van
1) concentratie
2) temperatuur
3) druk
4) aanwezigheid van katalysator
5) aanwezigheid van straling
4
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur biomed124. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €7,56. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
Peut-on faire confiance à Stuvia ?
4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)
80364 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours
Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans