Het is een zeer grote samenvatting voor het vak Menselijke Biologie en genetica van Rudi D'hooge. Deze samenvatting is gebaseerd op een samenvatting van een andere persoon, dus ook zeker credits naar deze persoon. Ik heb deze aangepast aan het nieuwe boek en aangevuld met de delen die ontbreken. Ik...
1.3 HET LEVEN HANGT AF VAN WATER
1.4 HET BELANG VAN WATERSTOFIONEN
1.5 DE ORGANISCHE MOLECULEN VAN HET ORGANISMEN
1.6 KOOLHYDRATEN/ GEBRUIKT VOOR ENERGIE EN STRUCTURELE ONDERSTEUNING
1.7 LIPIDEN/ ONOPLOSBAAR IN WATER
1.8 EIWITTEN/ COMPLEXE STRUCTUREN OPGEBOUWD UIT AMINOZUREN
1.9 NUCLEÎNEZUREN SLAAN GENETISCH MATERIAAL OP INFORMATIE
→ nieuw boek
2.2 WATER EN LEVEN
Water is een polaire molecule: O is lichtjes negatief geladen en H lichtjes positief. Het vormt 70- 90%
van het lichaamsgewicht
Waterbindingen
- Relatief zwakke bindingen
Eigenschappen van water
- Vloeistof op kamertemperatuur
- Hoge temperatuur capaciteit
o Calorie is de hoeveelheid warmte-energie nodig om temperatuur van 1g water tot
1°C te krijgen. Andere covalent verbonden vloeistoffen hebben slecht de helft van de
energie nodig
o Water kan warmte absorberen zonder grote veranderingen in
temperatuur → vele waterstofbindingen die watermoleculen
samenbrengen zorgen hiervoor
- Water heeft hoge warmte van evaporatie/verdamping
o Water verdampt als het kookt
- Water als oplosmiddel
o Hydrofiele moleculen: Trekken water en andere polaire moleculen aan
o Hydrofobe moleculen: Stoten water af en trekken andere niet-polaire moleculen aan
- Watermoleculen zijn samenhangend en adhesie
o Samenhangend: watermoleculen hangen aan elkaar vast door waterstofbindingen
o Adhesie: vastkleven aan het oppervlak
o Bloedvaten kunnen gevuld worden en transport door bloed kan gebeuren door
cohesie en adhesie
- Bevroren water is minder dicht dan vloeibaar water
o Wanneer water afkoelt, komen de moleculen dichter op elkaar
o Zorgt ervoor dat ijs blijft drijven op water → maakt leven in water en op
land mogelijk
Zuren en basen
Wanneer watermoleculen splitsen, geven ze een gelijkaardig nummer hydrogenen als hydroxiden vrij.
Mol: eenheid voor wetenschappelijke metingen van atomen, ionen en moleculen
- Zuuroplossingen
o Hoge H+-concentraties
o Splitsen in water en geven H+-ionen vrij
o Zuurtegraad hangt af van de mate waarin het splitst in het water
- Baseoplossingen
, o Lage H+-concentraties
o Of nemen H+-ionen op of geven OH-- ionen af
- pH-schaal
o Aangeven van zuurtegraad of basiciteit van een oplossing
o Schaal van 0-14. 7 is neutraal, onder 7 is zuur, boven 7 is base
o pH van bloed is ± 7.4
- Buffers
o Stabiele pH-waarde mogelijk door lichaam en omgeving die buffers
bevatten → nemen overmaat aan OH- of H+ op
2.3 MOLECULEN IN HET LEVEN
4 categorieën van organische moleculen (organisch: bevatten van C en H en geassocieerd met
levende organismen)
- Koolhydraten, lipiden, proteïnen en nucleïnezuren
- Macromolecule: bevat veel subunits. Wanneer een cel dit vormt, gebruikt het
dehydratatiereacties
o Synthetische reactie OH-groep en H-atoom verwijderen
o Macromoleculen afbreken: gebruik hydrolysereactie: H en Oh toegevoegd
2.4 KOOLHYDRATEN
Bijna universeel gebruikt als een bron van energie voor levende organismen
- Soms heeft het een structurele functie: bevatten H, C en OH
Eenvoudige koolhydraten: monosacchariden
- Monosacchariden: 1 suikermolecule en vaak eenvoudige suiker genoemd (kan 3-7
koolstoffen bevatten)
o Meest voorkomende is glucose
o Andere veelvoorkomende: fructose en galactose (d. is onbelangrijk)
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur kaliskahenckens. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €4,69. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
