Verwerking & vertering van voedingsstoffen
Afgebroken voor energie
Bouwstoffen voor groei- & herstel
Uitscheiding voedselresten
6 functies van het spijsverteringsstelsel
Ingestie: opnemen van voedsel
Mechanische verwerking: kauwen, samentrekking darmen,…
Chemische vertering:
Enzymen: voeren een reactie uit om iets af te breken
Secretie:
afscheiding van zuren (maag)
buffers pH constant houden
Opname
Water
Enzymen
Defecatie (Feces)
Stoelgang uit het lichaam brengen afvalstoffen afvoeren
, Organisatie spijsverteringskanaal
4 lagen van de maagwand
Mucosa
= slijmvlies
Slijmepitheel: smerende functie zodat onze voeding vlot kan bewegen door ons
spijsvertering
Éénlagig epitheel gemakkelijkere opname van VS
Meerlagig epitheel delen die in contact staan met de buitenwereld omdat die meer
bacteriën zullen binnenkrijgen
Lamina propria: laag los bindweefsel dat onder een slijmepitheel zit
Darmplooien: oppervlakte van darm groter meer VS opnemen
Functie:
Barrière
Secretie
Absorptie
Pathologie:
Ontsteking
Ulcus = zweer (maagzweer)
Tumoren: cellen die abnormaal
beginnen delen
Submucosa
= los bondweefsel
Bloedvaten, lymfevaten, zenuwcellen
Zenuwen sturen alles aan: zodat de darm kan bewegen peristaltiek van de darm
Muscularis externa
= gladde spiercellen
Binnenste laag: kringspieren
Buitenste laag: lengtespieren
Stoffen door spijsverteringskanaal voortgestuwd: beweging van het voedsel
Serosa
= 2 lagen waar vocht tussen aanwezig is
= sereus membraan
= visceraal peritoneum
Dicht bindweefsel met collagene vezels adventitia
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