PROFESSIONEEL EN OPLOSSINGSGERICHT WERKEN - met feedback - cijfer 7.5!!!
39 vues 2 fois vendu
Cours
Professioneel en oplossingsgericht werken
Établissement
NCOI (NCOI)
Book
Onderzoekend vermogen in de praktijk
Met Feedback terug te lezen in het document!!
Casus: Belasting op suikerhoudende dranken leidt tot minder obesitas.
DATUM |
OPLEIDING | BEDRIJFSKUNDE
MODULE | PROFESSIONEEL EN OPLOSSINGSGERICHT WERKEN
casus belasting op suikerhoudende dranken stelling
Livre connecté
Titre de l’ouvrage:
Auteur(s):
Édition:
ISBN:
Édition:
Plus de résumés pour
PvA Afstudeeropdracht MBA fase 2 (nieuwe stijl) - MBA NCOI - Beroepsproduct - Cijfer: Voldoende
Professioneel en oplossingsgericht werken - Thuiswerken inclusief beoordeling (7,5)
MO professioneel en oplossingsgericht werken (Bronnenonderzoek) - cijfer: 8 (Schoevers/NCOI)
Tout pour ce livre (74)
École, étude et sujet
NCOI (NCOI)
Bedrijfskunde
Professioneel en oplossingsgericht werken
Tous les documents sur ce sujet (17)
Vendeur
S'abonner
EstudentBedrijfseconomie
Avis reçus
Aperçu du contenu
Belasting op
suikerhoudende dranken
leidt tot minder obesitas.
NAAM | ESMEE AALDERING
STUDENTNR | 4479245
DATUM | 13-11-2023
OPLEIDING | BEDRIJFSKUNDE
MODULE | PROFESSIONEEL EN
OPLOSSINGSGERICHT WERKEN
1
,VOORWOORD
Mijn naam is Esmee Aaldering en ik ben op dit moment werkzaam als Operationeel manager bij De Indische in Nieuw-
Vennep. De Indische is een producent van kant- en klaar maaltijden. Als Operationeel manager ben ik eindverantwoordelijk
voor de gehele operatie.
Sinds september 2022 ben ik doorgegroeid van Assistent bedrijfsleider naar Operationeel manager. Hiervoor werkte ik als
Logistiek teamleider bij onze moederonderneming, door deze operationele functies heb ik veel kennis vanuit de praktijk en
ken ik het reilen en zeilen van de werkvloer.
Ik heb mij aangemeld voor de opleiding HBO Bedrijfskunde omdat ik mij graag verder wil ontwikkelen en meer theoretische-
en strategische kennis wil opdoen. Ik wil graag begrijpen waarom we een bepaalde strategie kiezen en deze dan ook
uitdragen naar de operationele afdelingen. Kortom door deze opleiding te volgen wil ik graag de theoretische kennis vertalen
naar de praktijk.
Op dit moment volg ik de module Professioneel op oplossingsgericht werken. Voor deze module kon ik kiezen uit drie
stellingen, ik heb het standpunt ingenomen op onderstaande stelling:
‘’Belasting op suikerhoudende dranken leidt tot minder obesitas’’
Ik heb gekozen voor deze stelling omdat deze mij het meeste aansprak. Dit omdat ik zelf ook nieuwsgierig ben naar dit
onderwerp en altijd erg bezig met een gezonde levensstijl. Ook heeft het raakvlakken heeft met de
voedingsmiddelenbranche waarin ik werk.
Via deze weg wil ik graag ook mijn docent bedanken voor de leervolle lessen en gesprekken die wij hebben gevoerd. De
lessen waren interactief en heb deze met plezier gevolgd.
Als allerlaatst wil ik graag mijn werkgever bedanken voor het financieren van deze opleiding.
Ik wens u veel leesplezier!
2
,SAMENVATTING
In deze module heb ik mijn standpunt ingenomen over de stelling: "Belasting op suikerhoudende dranken leidt tot minder
obesitas." Mijn benadering omvatte een kritische, nieuwsgierige, en bedachtzame zoektocht naar vijf wetenschappelijke
artikelen, waarbij ik de verkregen informatie heb onderzocht en gevalideerd. Mijn standpunt is vervolgens gevormd met
behulp van een redenatieschema.
De inleiding schetst kort de relevantie van de stelling en geeft inzicht in hoe ik de bronnen heb beoordeeld. Het
bronnenonderzoek omvatte het gebruik van specifieke zoektermen, de toepassing van de CRAAP-test en de selectie van vijf
geschikte bronnen.
Bron 1. Suikertaks: Een Vergelijking tussen 3 Europese Landen (Vellinga et al., 2020)
Dit rapport onderzoekt suikertaksen in het VK, Frankrijk en Noorwegen. Het benadrukt de relatie tussen suikerhoudende
dranken en obesitas, het neemt geen expliciet standpunt in over de directe impact van suikertaksen op obesitas.
Bron 2. Sugar Tax and Its Implications on Health (Nayak et al., 2022)
Dit artikel biedt een systematische review van studies over suikerbelasting en de impact op overgewicht wereldwijd.
Argumenten tegen suikerbelasting worden gepresenteerd, zoals stijgende obesitasniveaus ondanks belastingen en twijfels
over de effectiviteit van de maatregel.
Bron 3. Taxing Sugar-Sweetened Beverages: A Systematic Review (Itria et al., 2021)
Deze systematische review onderzoekt de effecten van suikerbelastingen op overgewicht en obesitas in verschillende
inkomenslanden. Positieve effecten van suikerbelastingen worden gepresenteerd, zoals de impact op consumptie en verkoop
van suikerhoudende dranken.
Bron 4. Sugar-Sweetened Beverage Taxes in Europe: Learning for the Future (Thow et al., 2021)
Dit onderzoek richt zich op negen Europese landen en benadrukt de bijdrage van suikerhoudende dranken aan niet-
overdraagbare ziekten. Het stelt dat suikertaksen een positief effect hebben op consumptie en gewichtsverlies. Wel
benadrukt het onderzoek de noodzaak van bredere maatregelen en internationale samenwerking.
Bron5. The Healthy Food Environment Policy Index (Food-EPI) (Djojosoeparto et al., 2021)
Dit onderzoek evalueert het Nederlandse beleid met betrekking tot de voedselomgeving. Het stelt dat verhoging van de BTW
op suikerhoudende dranken een positief effect heeft op de consumptie. Echter is levert dit slechts een kleine bijdrage aan
obesitas.
Op basis van deze bronnen heb ik weloverwogen standpunt ingenomen. Ik ben het eens met de stelling dat belasting op
suikerhoudende dranken leidt tot minder obesitas. Mijn standpunt is gevormd met behulp van een redenatieschema.
3
,INHOUDSOPGAVE
VOORWOORD ............................................................................................................................................................. 2
SAMENVATTING .......................................................................................................................................................... 3
1. INLEIDING ............................................................................................................................................................ 5
2. BRONNENONDERZOEK ............................................................................................................................................. 6
2.1 BRON1. SUIKERTAKS: EEN VERGELIJKING TUSSEN 3 EUROPESE LANDEN (VELLINGA, 2020) ........................................ 7
2.1.1 INHOUD VAN DE BRON , ARGUMENTEN EN CONCLUSIE ............................................................................................ 7
2.1.2 BRONBEOORDELING DOOR MIDDEL VAN CRAAP-METHODE .................................................................................... 7
3.1 BRON2. SUGAR TAX AND ITS IMPLICATIONS ON HEALTH (NAYAK ET AL ., 2022) ....................................................... 8
3.1.1 INHOUD VAN DE BRON , ARGUMENTEN EN CONCLUSIE ............................................................................................ 8
3.1.2 BRONBEOORDELING DOOR MIDDEL VAN CRAAP-METHODE .................................................................................... 8
4.1 BRON3. TAXING SUGAR - SWEETENED BEVERAGES AS A POLICY TO REDUCE OVERWEIGHT AND OBESITY IN COUNTRIES OF
DIFFERENT INCOME CLASSIFICATIONS : A SYSTEMATIC REVIEW . (I TRIA ET AL .,2021) ......................................................... 9
4.1.1 INHOUD VAN DE BRON , ARGUMENTEN EN CONCLUSIE ............................................................................................ 9
4.1.2 BRONBEOORDELING DOOR MIDDEL VAN CRAAP-METHODE .................................................................................... 9
5.1 BRON4. SUGAR-SWEETENED BEVERAGE TAXES IN EUROPE: LEARNING FOR THE FUTURE ........................................... 10
(THOW ET AL .,2021) ................................................................................................................................................ 10
5.1.1 INHOUD VAN DE BRON , ARGUMENTEN EN CONCLUSIE .......................................................................................... 10
4.1.2 BRONBEOORDELING DOOR MIDDEL VAN CRAAP-METHODE .................................................................................. 10
6.1 BRON5. THE HEALTHY FOOD ENVIRONMENT POLICY INDEX (FOOD-EPI). ............................................................... 11
(DJOJOSOEPARTO ET AL ., 2021) ................................................................................................................................ 11
4.1.2 BRONBEOORDELING DOOR MIDDEL VAN CRAAP-METHODE .................................................................................. 11
8. STANDPUNT. ......................................................................................................................................................... 12
BIJLAGE I CRAAP TEST SCORES .................................................................................................................................... 14
BIJLAGE II REDENATIESCHEMA ................................................................................................................................... 15
LITERATUURIJST .............................................................................................. Fout! Bladwijzer niet gedefinieerd.
4
,1. INLEIDING
Het actuele gezondheidslandschap baart zorgen vanwege de groeiende wereldwijde epidemie van obesitas.
Deze gezondheidskwestie gaat verder dan individuele welzijnsaspecten; het vergroot tevens de druk op
gezondheidszorgsystemen wereldwijd. Binnen deze context staat de relatie tussen obesitas en de consumptie van
suikerhoudende dranken centraal. Suikerhoudende dranken worden beschouwd als een potentiële factor in de strijd tegen
obesitas. Hierbij daagt de link tussen overmatige suikerinname en gewichtstoename niet alleen gezondheidsdeskundigen,
maar ook de samenleving uit.
Dit verslag onderzoekt de stelling: "Belasting op suikerhoudende dranken leidt tot minder obesitas." Een gedegen
bronnenonderzoek, opgedeeld in verschillende relevante onderwerpen, vormt de basis van dit onderzoek. Door middel van
systematische zoektermen in zowel het Nederlands als het Engels zijn voor- en tegenargumenten met betrekking tot deze
stelling verzameld. De gekozen zoektermen omvatten onder andere de effecten van belasting op suikerhoudende dranken in
de toekomst, obesitas, consumentengedrag, gezondheidsimpact van suikerhoudende dranken, economische aspecten, en
internationale vergelijkingen.
Vijf zorgvuldig geselecteerde bronnen, beoordeeld met de CRAAP-test (Blakeslee, 2004), zullen dienen als basis voor het
innemen van een weloverwogen standpunt over de stelling. Deze methode heeft gediend als leidraad bij het beoordelen van
de betrouwbaarheid en relevantie van elke geraadpleegde bron.
In de volgende secties worden vijf zorgvuldig geselecteerde bronnen besproken, die variëren in perspectief en argumentatie
met betrekking tot de stelling. Hierbij wordt ingegaan op de inhoud van de bronnen, de gebruikte argumenten, de conclusies
en de beoordeling volgens de CRAAP-methode.
Ten slotte wordt op basis van de gevonden argumenten en conclusies een standpunt ingenomen over de stelling. Het verslag
wordt afgesloten met een redenatieschema, dat niet alleen de geldigheid van de redenering van anderen beoordeelt, maar
ook dient als een versterking van het eigen betoog.
Dit verslag biedt daarmee een kritische analyse van de relatie tussen belasting op suikerhoudende dranken en obesitas, en
draagt bij aan het begrip van deze complexe kwestie binnen het actuele gezondheidslandschap.
Het boek 'Onderzoeken vermogen in de praktijk' (van der Velde, Munneke, Jansen, & Dikkers, 2020) heeft dienstgedaan als
een waardevolle bron van inspiratie en leidraad gedurende het proces van het opstellen van deze moduleopdracht.
5
,2. BRONNENONDERZOEK
Een gedegen bronnenonderzoek staat centraal gericht op de stelling: Belasting op suikerhoudende dranken leidt tot minder
obesitas uit de gekozen casus. Het doel is om zowel voor- als tegenargumenten met betrekking tot de stelling te verzamelen
en daarbij aantoonbaar bewust en systematisch te werk te gaan.
Het onderzoek is systematisch uitgevoerd door de stelling op te splitsen in verschillende delen. Om de juiste zoektermen te
identificeren, zijn de onderwerpen van de stelling onderverdeeld. Voor elk van deze onderwerpen zijn zowel in het
Nederlands als in het Engels zoektermen en steekwoorden geformuleerd.
Onderwerp Zoektermen Nederlands Zoektermen Engels
Effect van belasting op suikerhoudende Effect belasting suikerhoudende Impact of tax on sugary beverages
dranken in de toekomst dranken future
Obesitas obesitas obesity sugartax
Consumentengedrag Consumentengedrag bij belasting Consumer behavior with sugar tax
suikerhoudende dranken on beverages
Gezondheidsimpact van Gezondheidseffecten Health effects of sugary beverages
suikerhoudende dranken suikerhoudende dranken
Economische aspecten Economische implicaties belasting Economic implications of taxing
suikerhoudende dranken sugary drink
Om de bronnen goed te kunnen beoordelen is gebruik gemaakt van de CRAAP methode. De CRAAP methode is een
hulpmiddel dat gebruikt wordt om de betrouwbaarheid van de bronnen te beoordelen. Door de CRAAP methode toe te
passen zijn er meerdere bronnen afgevallen, de meeste bronnen zijn afgevallen op actualiteit en accuraatheid.
De CRAAP methode bestaat uit vijf letters, elke letter verwijst naar een andere categorie:
- Currency (Actualiteit): Hoe recent de informatie is.
- Relevance (Relevantie): De relevantie van de informatie, past de inhoud goed bij onderzoeksvraag
- Authority (Autoriteit): De bron van de informatie
- Accuracy (Nauwkeurigheid): Is de inhoud betrouwbaar en feitelijk correct.
- Purpose (Doel): De reden voor het bestaan van de informatie
Elke categorie krijgt een score van 1 t/m 10 (1 = slechtst, 10 = het best mogelijke). Op deze manier is elke bron beoordeeld.
De totale CRAAP-score is van de bronnen is opgenomen in bijlage II.
6
, 2.1 BRON1. SUIKERTAKS : EEN VERGELIJKING TUSSEN 3 EUROPESE LANDEN (VELLINGA, 2020)
In mijn zoektocht naar informatie over de uitgekozen stelling heb ik gebruikgemaakt van Google Scholar als zoekmachine. De
zoekterm die ik specifiek heb gebruikt is ‘Effect belasting suikerhoudende dranken’.
De selectiecriteria die is gehanteerd is gericht op relevantie van de bron, een Nederlandse bron en argumenten die voor de
stelling pleiten. Het betreft een rapport gepubliceerd in 2020. Dit rapport onderzocht drie Europese landen met
overeenkomsten met Nederland, waar reeds extra belasting op suikerhoudende dranken werd toegepast. Hierdoor biedt de
bron waardevol inzicht in de situatie en mogelijke gevolgen van dergelijke belastingmaatregelen op suikerhoudende dranken
in Nederland.
2.1.1 INHOUD VAN DE BRON , ARGUMENTEN EN CONCLUSIE
Het rapport behandelt de suikertaks en vergelijkt deze in het Verenigd Koninkrijk, Frankrijk en Noorwegen, met
overwegingen voor Nederland. Het RIVM heeft de suikertaks in de genoemde landen geanalyseerd inclusief effecten op
aanbod, samenstelling, verkoop en consumptie van frisdrank en de mate van overgewicht.
Argumenten voor:
- Het rapport benadrukt de relatie tussen ongezonde voeding, overgewicht en gezondheidsproblemen, waarbij
suikerhoudende dranken een significante rol spelen.
- De Nederlandse overheid streeft ernaar het percentage overgewicht te verminderen en heeft maatregelen,
waaronder het verminderen van calorieën in frisdranken, vastgelegd in het Nationaal Preventieakkoord.
- Suikertaks als Mogelijke Maatregel: Het rapport onderzoekt de suikertaks als een mogelijke maatregel tegen
overgewicht, waarbij de nadruk ligt op het bieden van gezondere alternatieven.
- Het rapport verwijst naar literatuur die aantoont dat suikertaksen de consumptie van suikerhoudende dranken
kunnen verminderen en concludeert dat dergelijke fiscale beleidsmaatregelen veelbelovend zijn.
De conclusie is dat suikertaksen een van de mogelijke maatregelen zijn tegen overgewicht. Het is belangrijk consumenten
gezondere alternatieven te bieden. Het rapport benadrukt echter de noodzaak van monitoring op korte en lange termijn om
de effectiviteit van suikertaksen te beoordelen.
Het rapport lijkt geen expliciete stelling in te nemen over of de belasting op suikerhoudende dranken direct leidt tot minder
obesitas.
2.1.2 BRONBEOORDELING DOOR MIDDEL VAN CRAAP-METHODE
Currency (Actualiteit):
Het rapport is in 2020 gepubliceerd in opdracht van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM).
Relevance (Relevantie):
Het rapport geeft niet direct antwoord op de stelling maar is wel relevant voor de stelling. Dit omdat het de relatie tussen
suikerhoudende dranken, overgewicht en de effecten van belastingmaatregelen onderzoekt.
Authority (Autoriteit):
Het rapport is afkomstig van het RIVM waarbij de 4 auteurs ook werkzaam zijn, contactinformatie is aanwezig.
Accuracy (Nauwkeurigheid):
Het rapport maakt gebruik van literatuurstudies en experts, de informatie die wordt gegeven is goed onderbouwd zonder
grammaticale fouten. Er is een literatuurlijst aanwezig.
Purpose (Doel):
Het doel van het rapport is om inzicht te geven in de effecten van belasting op suikerhoudende dranken en de relatie met
overgewicht. Er is geen duidelijke indicatie van vooringenomenheid.
De totale CRAAP-score is terug te vinden bijlage I.
7
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur EstudentBedrijfseconomie. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €7,49. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
