Resume
Samenvatting Werkveldoriëntatie: Dierlijke productie
- Cours
- Werkveldoriëntatie
- Établissement
- Hogeschool Gent (HoGent)
Samenvatting van de volledige cursus van dierlijke productie.
[Montrer plus]
Aperçu du contenu
Dierlijke productie1 Leerlijn management landbouwhuisdieren
Tewerkstellingsmogelijkheden professionele Bachelor AGR-Dierenzorg mét specialisatie in veeteelt
• Toeleveringsbedrijven: veevoederfirma, KI-organisatie, stalinrichting, adviesbureau’s,
melkcontrole
• Overheids-en controlediensten: FAVV, VLM
• Onderzoeksinstellingen rond dierlijke productie
2 Melkveehouderij
2.1 Productiecyclus en diercategorieën
Productiecyclus:
• Melkproductie begint na kalving
• Eerst bistmelk enkel voor kalf
• Lactatie = 11mnd (afh van conceptie) !!!
• Koe trg bronstig succesvol =
conceptie (bevruchting)
• Na 9mnd wordt kalf geboren
• 1,5mnd voor kalving wordt koe
drooggezet
• Ideale situatie = tkt 385 dgn
1. Structuur melkveehouderij:
Intensieve systemen (bv Vlaanderen)
• jaarrond melkproductie jaarrond kalvingen
• Beweiding/stalvoedering Weideseizoen: vanaf april tot begin november; bijvoederen in
stal
Extensieve systemen (bv Ierland)
• Kalvingen afstemmen op piek grasgroei (april-mei)
✓ Kalvingen in februari-maart
✓ Melkpiek = piek in grasgroei
Producten: melk & kalveren
• Melk: opslag - verwerking
✓ Melk in melkkoeltank (4°C)
1
, ✓ Om 2-3 dagen: ophaling door zuivelfabriek
✓ Verwerking in zuivelfabriek
• Melk: kwaliteitseisen
✓ geen residuen van geneesmiddelen (vb antibiotica) geen remstoffen
✓ geen ziekte-verwekkers (bv. Mastitis) celgetal (#witte bloedcellen)
✓ geen bacteriën kiemgetal (Propere melk)
• Fouten in melkkwaliteit
✓ verminderde prijs
✓ leveringsverbod
Vrouwelijke kalveren = vervangingsstrategie Mannelijke kalveren
bedrijf • Op 14 dagen verkocht (verplichte
✓ Grootste deel wordt gehouden als minimumleeftijd) kalvermesterij
vervangingsvee Hoog • Nuka’s (= nuchtere kalveren/enkel melk
vervangingspercentage gekregen)
• Enkel vaarzen van best presterende • Proberen tot minimum te beperken
ouder(melk)dier worden aangehouden ✓ gebruik van gesexed sperma
• Minder presterende koeien inseminatie geeft vrouwelijke kalven(=duurder)
met BWB-stier • In aparte boxen
✓ Kalveren verkocht aan
afmestbedrijven
✓ Hogere prijs
2. Diercategorieën:
• Kalveren: Mannelijke verkocht (nukka’s) & vrouwelijke= vervangingsvee
• Vrouwelijk jongvee: Dieren die gehouden worden om lacterende koeien te vervangen
• Lacterende koeien: Koeien die melk geven
• Droogstaande koeien: Koeien die geen melk meer geven; droogzetting vanaf 6-8w voor
kalving
• Reform vee: Melkkoeien die uit productie worden genomen & Verkocht via veehandelaar
voor afmest
1.1.1 Zoötechnische structuur
2
,1. 1ste inseminatie:
1ste bronst : rond 240 kg 8 m tot 1 jaar
1ste inseminatie pas op 14-15m (gewicht 350 kg)
Waarom pas op 14-15 m insemineren ?
• Bronst: productie van oestrogenen (= vrouwelijke geslachtshormonen)
o Ontwikkelen vrouwelijke geslachtskenmerken
o Reguleren bronstcyclus
o Stimuleren uierontwikkeling
• Dracht: productie van progesteron (= zwangerschapshormoon)
o Rechtstreekse invloed: Progesteron remt uierontwikkeling afgeremd
o Onrechtstreekse invloed: Negatieve invloed op prolactine afscheiding, Minder
prolactine minder uierontwikkeling
invloed hormonen
• Nastreven naar max. groei tijdens opfok (zo snel mogelijk 350 kg)
o Zo vroeg mogelijke 1ste bronst
o Enkele bronstperiodes zonder insemineren uierontwikkeling
• Ongunstige situatie:
o Dier met zwakke groei verlate bronst (Weinig oestrogenen geproduceerd)
o Inhaalgroei na intensieve voedering snel drachtig (Progesteronproductie)
Zwakke uierontwikkeling
2 jaar kosten
Pas na 2de lactatie winst
3
, 2. 1ste kalving:
• Controle dracht: na 6 weken
o Geen dracht = Nieuwe inseminatie bij volgende bronst & eventueel hormonale
behandeling (=bronstsynchronisatie)
• Afkalving: vaars voldoende goed uitgegroeid = vlotte bevalling te doorstaan & met voldoende
reserve om een lactatie aan te kunnen
3. Inseminatie na partus:
Eerste oestrus na kalving
• 1ste bronst = Onzichtbare bronst (boer merkt bronst niet): gemiddeld na 52d
• Zichtbare éérste bronst: gemiddeld na 75d afkalving
• Nieuwe inseminatie: bij 2debronst na kalving (=96d)
ideaal scenario
Afhankelijk van:
• Pariteit (#kalvingen): oudere koeien significant later nieuwe bronst
• Productie: hoogproductieve koeien significant later nieuwe bronst
• Afkalving met problemen: Verlate bronst
4. Tussenkalftijd (TKT):
• Sterke stijging melkproductie in
Vlaanderen
• Invloed op TKT (op basis van CRV-
gegevens)
o 1990 : TKT=390 dagen
(gemiddeld)
o 2012: TKT=425 dagen (gemiddeld)
Verhoging TKT: interval (afkalven –succesvolle
inseminatie) ↑
4
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur jo12. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €2,99. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
Peut-on faire confiance à Stuvia ?
4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)
80364 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours
Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans