Voedingsanalyse............................................................................................................................................ 8
Voedingsmiddelen Schijf van Vijf.........................................................................................................................8
Macro- en micronutriënten en de gemiddelde inname.....................................................................................10
Conclusies voedings- en leefpatroon............................................................................................................ 12
Bijlagen....................................................................................................................................................... 20
Bijlage 1 Voedingsdagboek 1 sportdag..............................................................................................................20
Bijlage 2 Voedingsdagboek 2 Werkdag.............................................................................................................21
Bijlage 3 Voedingsdagboek 3 Weekenddag.......................................................................................................22
Bijlage 4 Voedingsstoffen per dag.....................................................................................................................23
Bijlage 5 Consumptie buiten de SvV en gemiddelde percentage buiten de SvV................................................24
1
, Anamnese en onderzoek
Algemene gegevens
Leeftijd: 21 jaar
Geslacht: vrouw
Woonsituatie: uitwonend, met haar vriend en hond
Ziekte: nee
Medicatie: nee
Allergie: pinda-allergie
Roken: nee
Werk: leidinggevende in natuurdrogisterij (Holland & Barret)
Antropometrische gegevens
Lengte: 164 cm
Gewicht: 64,9 kg
Middelomtrek: 81 cm
De cliënt heeft een lengte van 164 cm en een gewicht van 64,9 kg. Hierdoor heeft zij een BMI
van 24,1 kg/ m2. In figuur 1 staat dat dit een gezonde BMI is, het BMI moet tussen de 18,5
en 24,9 kg/m2 zitten (Voedingscentrum, z.d.).
De cliënt heeft een middelomtrek van 81 cm, wat betekent dat zij een hoge omtrek heeft.
Om een gezonde middelomtrek te hebben moet volgens het voedingscentrum, zie figuur 2,
de omtrek minder dan 80 cm zijn (Voedingscentrum, z.d.).
Figuur 1 BMI-uitslagen volwassenen (19-69) (Voedingscentrum, z.d.)
Figuur 2 Uitslagen middelomtrek voor volwassenen (19-69) (Voedingscentrum, z.d.)
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