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Stofwisseling Biologie Samenvatting

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  • Cours
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Stofwisseling Thema 3 Biologie voor jou Samenvatting (Vwo 5)

Aperçu 2 sur 7  pages

  • 19 juillet 2023
  • 7
  • 2021/2022
  • Resume
  • Lycée
  • 5
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Biologie aantekeningen
Thema 3: stofwisseling in de cel

B1: chemie in cellen
Stofwisseling = metabolisme = alle chemische processen in een cel.
- dissimilatie = de afbraak van grote moleculen tot kleine moleculen
⤷ vb. verbranding :
glucose → water + koolstofdioxide + energie
(C6H12O6) (H2O) (CO2)
- assimilatie = de opbouw van kleine moleculen tot een groot molecuul
⤷ vb. fotosynthese :
water + koolstofdioxide + licht → glucose + zuurstof
(H2O) (CO2) /bladgroen\ (C6H12O6) (O2)

Anorganische moleculen
- kleine moleculen: CO2 , H2O, CO, N2, Ca
→ eenvoudig gebouwd
- komen voor in de vrije natuur en in organismen

Organismen met bladgroenkorrels (planten en cyanobacteriën) kunnen van anorganische
stoffen organische stoffen maken. → ze zijn autotroof = auto=zelf troof=voeden, dus
zelfvoedend. (--> niet goed gerekend op toets, altijd duidelijk maken van anorganische naar
organische)

Organische moleculen
- relatief grote moleculen
→ ingewikkeld gebouwd
- bevatten H (waterstof), C (koolstof) en O (zuurstof)
⤷ vb. koolhydraten (glucose, zetmeel, glycogeen) : CH2O
vetten : CHOO
eiwitten : CHON (+ stikstof)
- meestal afkomstig van organismen
- hebben veel energierijke bindingen
→ bij het breken van de binding komt chemische energie vrij

, Heterotrofe organismen
- kunnen geen organische stoffen maken uit anorganische stoffen → ze moeten
organische stoffen binnenkrijgen door (delen van) andere organismen te eten.
- uit de organische stoffen en anorganische stoffen die worden opgenomen maken
heterotrofe organismen hun eigen organische stoffen
⤷ vb. dieren, schimmels en de meeste bacteriën en archaea

ATP-molecuul = energiedrager
- andere energiedragende moleculen:
NAD⁺, NADP⁺, FAD, GDP




fosforylering = de binding van fosfaatgroep aan ADP → ATP
*koolstofassimilatie = fotosynthese
*afb. 4 maar deels belangrijk

B2: enzymen
enzymen = stoffen (eiwitten) die reacties versnellen.
- enzymen worden niet verbruikt bij de reacties
- de stof waar enzymen op inwerken noem je substraat
- de stoffen die na de reactie ontstaan zijn de eindproducten of het eindproduct
- enzymen zijn substraatspecifiek = ze kunnen maar op 1 bepaalde stof inwerken. →
Het actieve centrum (de bindingsplaats voor het substraat) past alleen op die
bepaalde stof.
- een enzym kan in de meeste gevallen maar 1 type reactie versnellen.
- voor het katalyseren (versnellen) van een reactie moet het substraat binden aan het
actieve centrum:
enzym + substraat = enzym-substraat complex
E S ES-complex
*- soms een vitamine nodig voordat een substraat in het enzym past.
- vaak hebben enzymen ook een ander molecuul nodig om te kunnen werken =
cofactor . Het enzym noem je dan een apo-enzym.

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