Resume
Samenvatting Metabolisme - Overzicht synthese van andere moleculen uit AZ (10.8)
- Cours
- Metabolisme
- Établissement
- Odisee Hogeschool (Odisee)
Overzicht synthese van andere moleculen uit AZ (10.8)
[Montrer plus]
Aperçu du contenu
1. SYNTHESE VAN TYRAMINE UIT TYROSINE▪ Biogeen amine
▪ Decarboxylatie
▪ Eigenschappen
o De basis voor de biosynthese van catecholamines
o Bevordert vrijstelling van noradrenaline en adrenaline → sympathicomimeticum (hartkloppingen…)
o Kan hoofdpijn en migraine uitlokken
o Kan de oorzaak zijn van een voedingsallergie
▪ In voeding
o Door afbraak van tyrosine tijdens fermentatie of bederf
o Gerijpte kaassoorten, rode wijn, chocolade, zuurkool, sojabereidingen, sommige charcuterie
▪ Snel afgebroken door monamine-oxidase (MAO) ~ normaal geen effect!
▪ MAO-A-remmers
o Behandeling van depressie
o “Kaassyndroom”
o Nieuwe selectieve en reversibele MAO-remmers hebben een verminderd risico
2. SYNTHESE VAN HISTAMINE UIT HISTIDINE
▪ Tri-amine
▪ Decarboxylatie door histidine decarboxylase (pyridoxalfosfaat (PLP) nodig)
▪ Eigenschappen
o Rol in maagdarmkanaal
o Neurotransmitter in het centraal zenuwstelsel Bepaalde antihistaminica
▪ Reguleert ook slaap ter hoogte van de hersenen zijn slaapverwekkend
o Afweersysteem
▪ Opgeslagen in blaasjes in mestcellen → vrijgesteld bij allergische reactie
▪ In voeding
o Eiwitrijke, dierlijke voedingsmiddelen (zoals vis)
o Levensmiddelen verkregen door microbiële en biochemische processen, zoals bepaalde kaassoorten, ham,
worst, zuurkool en bepaalde gistextracten
o Wordt niet afgebroken tijdens het koken
3. SYNTHESE VAN ETHANOLAMINE & CHOLINE UIT SERINE
▪ Biologisch amine
▪ Decarboxylatie (ethanolamine) &
methylering (choline)
▪ Eigenschappen
o Verwerkt in fosfolipiden
o Voorloper van neurotransmitter acetylcholine
1
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur Student2302. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €2,99. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
Peut-on faire confiance à Stuvia ?
4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)
79202 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours
Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans