Resume
Samenvatting Dierenvoeding 2, deel hond en kat
- Cours
- Dierenvoeding 2
- Établissement
- Odisee Hogeschool (Odisee)
De hoofdstukken hond en kat vind je hier terug, met veel foto's
[Montrer plus]
Aperçu du contenu
Dierenvoeding 2Inleiding petfood industrie
Inleiding
Honden en katten zijn de meest gehouden huisdieren, de petfood industrie focust dus vooral
op deze diersoorten. Men ziet dat 40% van het totale budget om je huisdier te onderhouden
naar eten gaat.
De petfood industrie
De petfood industrie wordt hoofdzakelijk gedragen door maar enkele grote spelers
• Deze hebben een grote politieke macht en zetten hun stempel op regelgeving rond
petfood
o Kwaliteit, nutritie, labelling
• Nestlé => Purina, Felix
• Colgate => Hills (goed voor zieke dieren)
• P&G => Iams, eukanuba
• Mars => Royal Canin, Pedigree
o Waltham => onderzoeksinstelling naar dierenvoeding
1
,Soorten voeders
Commercieel
• Droogvoer
o <11% vocht; voor honden rond de 9% en voor katten rond de 5%
• Semi-moist
o Tussen 14-60% vocht
• Blikvoeder
o > 60% vocht
Huishouddiëten
• Zelf voeding samenstellen
• Kan goed zijn maar enkel met de juiste begeleiding
BARF
• Rauw vlees, vis voederen
• Kan oke zijn mits juist gedaan
Vegetarisch
• Is zeer gevaarlijk
o Eiwitten te kort, te foute eiwitten binnenkrijgen
Droogvoer bereidingsproces
• Extrusie => meest gebruikt
o Voorverhitting en dan enkele
seconden door de extruder
(tot 130°)
▪ Veel voedingsstoffen
gaan hier verloren
o Zetmeel wordt ontsloten
(ontploft) => de celstructuur
wordt opengebroken
▪ Verteerbaarheid Figuur 1: extrusie (stap 6, hier komt pas echt de smaakt -> smaakstoffen op
gespoten + de vitaminen die zijn weggegaan door verhitting)
zetmeel uit granen:
85-90% en zelfs tot
98%
o Zetmeelbron nodig voor extrusieproces (vaak granen)
▪ Halen granen er uit maar steken er veel zetmeel in
• Persen => nog weinig gebruikt
o Is met koude temperatuur en slecht verteerbaar
o Meel wordt door matrijs geperst onder hoge druk
• Bakken => enkel nog voor koekjes
o Deeg wordt in stukken gesneden en gebakken
o Verteerbaarheid zetmeel moeilijk te controleren
Semi-moist
• Deegachtig mengsel van grondstoffen
2
, • Massa in vorm geperst en daarna verpakt
• Kunnen eveneens via extrusie gemaakt worden
• Hoog vochtgehalte nadelig voor de conservatie
o Wordt veel suiker aan toegevoegd om schimmels en bacteriën tegen te gaan
Natvoer (blikvoer)
• Gommen en andere producten toegevoegd om vocht vast te houden en te vermijden
dat er vrij water zichtbaar is
• Is 3 keer zo duur als droogvoeder want je moet hier meer van geven voor aan het
energiegehalten te kunnen komen
• Geen echte stukken kip
o Restproducten van granen (waar kauwgom van wordt gemaakt)
Guidelines nutritie
FEDIAF
• Guidelines ontworpen door specialisten in samenwerking met de petfood industrie
op basis van NCR en wetenschappelijke publicaties
• Guidelines nutritie en labelling
• AAFCO
o De guidelines in Amerika -> zijn anders dan in Europa
Labbeling interpretatie
Wat moet verplicht op het label
• Beschrijving product
o Volledig dierenvoeder of aanvullend en voor welke diersoort
• Gebruiksaanwijzing
o Dagelijks aanbevolen hoeveelheid
o Vers water
o Hoe bewaren
o Is per merk verschillend
• Samenstelling/ingrediënten
o Per categorie => als ze niet willen
zeggen wat er net in zit (hier kan je
dus weinig uithalen)
o In ingrediënten
o De benaming hiervan ligt vast in de
wetgeving
o Rangschikking van meest naar
minst (dus in afnemend gewicht)
▪ Laat je niet misleiden! Kijk
altijd naar de
ingrediëntenlijst achteraan op de zak
o Vb vers vlees
▪ = altijd afval van humane comsumptie
3
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur evelienlefilon. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €3,49. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
Peut-on faire confiance à Stuvia ?
4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)
79202 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours
Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans