Resume
Samenvatting Hoofdstuk 11: Biologische membranen
- Cours
- L00A4A (L00A4A)
- Établissement
- Katholieke Universiteit Leuven (KU Leuven)
Samenvatting van hoofdstuk 11: Gebaseerd op de PowerPoint en eigen notities uit de les
[Montrer plus]
Vendeur
S'abonner
Aperçu du contenu
Hoofdstuk 11: Biologische membranenHet belang van cellulaire membranen
1) Bescherming van de inhoud hoge concentratie aan opgeloste stoffen (concentratiegradiënt)
2) Ongelijke verdeling van ladingen in en uit: ladingsgradiënt elektrische spanning
3) ‘Semipermeabel’: permeabiliteitsbarrière in en uit
4) Geeft structuur en vorm aan een cel
5) Beschermt de cel tegen indringers
Hoe laat de celmembraan de vorige functies toe?
1) Sensor van de omgeving
2) Selectieve passage van stoffen
3) Mechanische eigenschappen: membraan past zich aan, hersluit flexibel
! 1) en 2) gebeuren door eiwitten in de membraan
11.1 Inleiding
- Eigenschappen van water
Water is een polair molecule: -> Ongelijke verdeling van + en – ladingen
-> De H nucleus trekt het elektron minder hard aan dan O
Zuurstof: -> 8 elektronen, 6 in de buitenste schil
-> Sterk elektronegatief
-> Trekt sterker elektronen aan dan H Agressief molecule
Water = het belangrijkste achtergrondmolecule in levende systemen
-> 70% celgewicht is water
-> Sterk polair solvent
-> ‘Flickering cluster’ = zwakke verbindingen die gevormd worden en terug verdwijnen
-> Waterstofbrug = een zwakke binding 1/20ste van de sterkte van een covalente binding
- Opgeloste stoffen in water
Een watermantel rond ionen
Geladen stoffen lossen goed op in water
, Polaire moleculen trekken polaire watermoleculen aan Hydrofiele moleculen
Lossen goed op in water
Waterstofbruggen zullen
d gevormd worden
Water vormt een kooistructuur rond Hydrofobe moleculen Lossen NIET goed op in water
Kost veel energie = ongunstig
Waterstofbruggen zullen NIET
d gevormd worden
- Cellulaire membranen
Membranen in de cel vormen verschillende cellulaire compartimenten
11.2 Lipiden dubbellagen
- Membraanlipiden vormen een dubbellaag in water
Membraan bevat vooral lipiden en ook eiwitten
Typische membraanlipide heeft een hydrofiele kop en hydrofobe staarten
Er zijn 3 klassen lipiden: 1) Fosfolipiden (meest courant)
2) Sterolen (cholesterol)
3) Glycolipiden
Fosfatidylcholine (lecithine) is het meest voorkomende fosfolipide in membranen
-> Enkelvoudig onverdadigd vetzuur (cis) KNIK Vloeibaarheid van de membranen
Een zwitter ion/dipolair ion = neutraal, maar draagt zowel een positieve als een negatieve
d lading op verschillende plaatsen in de verbinding
Glycerolester (R-O-C=O) = een zuur dat reageert met een alcohol of suiker
Vetten ≠ Lipiden Vetmoleculen zijn hydrofoob, lipiden zijn amfipathisch
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur maxim5. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €4,49. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
Peut-on faire confiance à Stuvia ?
4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)
78998 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours
Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans