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Samenvatting Fundament 3; Bio: Spijsverteringsstelsel

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Alle geziene info over spijsverteringsstelsel in fundament 3 van verpleegkunde in Leuven

Aperçu 3 sur 17  pages

  • Non
  • Spijsverteringsstelsel
  • 15 mars 2023
  • 17
  • 2022/2023
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Spijsverteringsstelsel
1. Inleiding
1.1 Overzicht




ie n e
g r




1.2 Functies
− Ingestie: voedsel opnemen via mond
− Mechanische verwerking: voedsel kneden, vermengen met verteringssappen
− Vertering: chemische afbraak van voedsel
− Opname: verplaatsing vanuit spijsverteringskanaal naar interstitiële vloeistof rond
spijsverteringskanaal
o Organische moleculen, elektrolyten, vitaminen, water
− Uitscheiding: afvalstoffen verwijderen
− Niet specifieke afweer
1.3 Histologie (weefselleer)
− Mucosa
o Epitheellaag (lamina epithelialis)
o Lamina propria met kliertjes: doorbloed voor absorptie
o Muscularis mucosae: glad spierlaagje → lediging van kliertjes
− Submucosa: bindweefsellaag onder mucosa
o Rijkelijk doorbloed
o Bevat zenuwplexsussen van darm
− Muscularis externa: gladde spierlaag → peristaltiek
− Serosa adventitia: buitenste bindweefsellaag
1.4 Peristaltiek
PERISTALTIEK: opschuivende segmentaire contractie, verplaatsing van spijsbrij door
spijsverteringskanaal

− Contractie van circulaire spierlaag
− Contractie van longitudinale spierlaag


1

,2. Mond, keel en slokdarm
2.1 Mondholte (cavitas oris)




2.1.1 Begrenzing
− Vooraan (proximaal): mondopening omgeven door lippen
− Lateraal: wangen
− Bovenaan (craniaal): gehemelte
o Vooraan: hard
o Achteraan: zacht
− Achteraan (distaal): keelgat begrensd door voorste en achterste gehemeltebogen
− Onderaan (caudaal): tong, mondbodemspieren
2.1.2 Functies
− Biologische functies
o Opname voedsel: zuigen, happen
o Smaken
o Kauwen: voedsel fijnmalen
o Voedsel vermengen met speeksel
o Initiëren slikrefelx
− Niet-biologische functies
o Resonantie
o Articulatie
o Mimiek
o Zoenen
o Kauwgommen
o Fluiten




2

, 2.1.3 Tong




2.1.4 Speekselklieren




Speeksel
− 1,0 – 1,5l speeksel/dag

− Water Mucines
− Ionen, buffers
− Enzymen: speekselamylase
− Lysozymen en IgA

− Bevochtiging van voedsel
− Oplossen van chemische stoffen → smaak
− Spoelen van mond
− Vertering KH
− Antibacteriële werking (IgA, lysozymen)




3

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