Resume
Samenvatting Aardrijkskunde Hoofdstuk 1 en 2: Wereldbeeld en Klimaat
- Cours
- Type
Informatie over voedselvoorziening en voedselzekerheid, en over klimaatverandering (oorzaken, gevolgen, beleid).
[Montrer plus]
Vendeur
S'abonnerashleyreuneker
Aperçu du contenu
Hoofdstuk 1 WereldbeeldParagraaf 1.7 t/m 1.10
Paragraaf 1.7 Voedsel: productie, handel en consumptie
- Historisch gezien bepaalde de geschiktheid voor voedselproductie grotendeels de
bevolkingsdichtheid van een gebied. Tegenwoordig is dit verband minder sterk,
doordat voedsel uit andere gebieden kan worden aangevoerd.
- Voedselgewassen: Deze worden in een land zelf verbouwd en verbruikt.
- Handelsgewassen: Deze worden speciaal voor de handel geteeld.
- Geglobaliseerde landbouw: Er wordt mondiaal gehandeld en geïnvesteerd in
landbouwproducten.
- Voor het tot stand komen van handel in voedsel, moet aan drie voorwaarden voldaan
worden volgens de Theorie van Ullman:
1. Complementariteit, Japan produceert te weinig rijst, Thailand juist veel.
2. Transporteerbaarheid, vervoer is eenvoudig en goedkoop, kleine relatieve afstand.
3. Geen tussenliggende mogelijkheden (voor dezelfde kwaliteit of prijs).
- Door slechte oogsten en dus weinig aanbod, stegen de voedselprijzen enorm en dit
leidde tot voedselcrisis. Als gevolg leden veel armere mensen honger, er wordt hierbij
onderscheid gemaakt tussen kwantitatieve honger, als mensen te weinig calorieën
binnenkrijgen, en kwalitatieve honger, bij een tekort aan vitaminen of mineralen.
- Voedselvoorziening: op mondiaal schaalniveau en vaak ook op nationaal niveau is er
voldoende voedsel voor iedereen, maar grote sociale en regionale verschillen.
Paragraaf 1.8 Globalisering en het voedselvraagstuk
- Handel ontstaat door complementariteit, maar er is ook handel in producten die een
land zelf ook kan verbouwen, dit komt door comparatieve voordelen. Die voordelen
treden op wanneer een land een bepaald product goedkoper kan produceren in
vergelijking met andere producten die het kan produceren.
- Landen gaan zich specialiseren in bepaalde voedingsmiddelen: regionale
specialisatie.
- Comparatieve voordelen kunnen bestaan uit gunstig klimaat, lage lonen, wet- en
regelgeving of landbouwsubsidies.
- Centrumlanden verstrekken de meeste subsidies, maar semi-perifere landen zijn in
opkomst door subsidie voor de exportlandbouw.
- Twee valkuilen voor zeer arme landen waar exportlandbouw opkomt:
1. Minder grond beschikbaar voor voedsellandbouw.
2. De traditionele landbouw kan de concurrentie met de veel hogere productiviteit
per hectare en per persoon van de exportlandbouw niet aan.
, - Technologische ontwikkelingen kunnen de voedselproductie doen stijgen:
- Groene Revolutie: Gewassen kweken met een hogere opbrengst.
- Genetische modificatie: Eigenschappen van planten en dieren veranderen door
nieuwe genen in het DNA aan te brengen.
- Bedrijven die mogelijkheden tot grote vestigingen hebben profiteren van deze
technologische ontwikkelingen en de sociale ongelijkheid op het platteland groeit.
- De FAO steunt overheden die kleinschalige bedrijven helpen aangezien deze 60% van
de voedselproductie produceren.
Paragraaf 1.9 Kwetsbare gebieden en mensen
- Er is grote sociale ongelijkheid in de voedselvoorziening.
- Carrying capacity/draagkracht: Het aantal mensen dat in een gebied kan leven
zonder de omgeving schade te berokkenen.
- Bij lage productiviteit per hectare kan stijgende bevolkingsdichtheid in een gebied
leiden tot overschrijding van de carrying capacity.
- Veel gebieden in gebruik voor landbouw zijn niet geschikt voor overschrijding van de
carrying capacity, vooral in drogere gebieden zoals de savanne of de steppe.
- Het gevolg van het overschrijden van de carrying capacity is bodemdegradatie: De
bodem raakt uitgeput, waardoor de opbrengst terugloopt. Om dit tegen te gaan moeten
boeren de droogteresistentie van de bodem vergroten. Dit kan door middel van:
- Minder ploegen
- Bodem bedekt houden met organisch materiaal
- Goed irrigeren
- Erosie tegengaan
- Minder kunstmest gebruiken
- Voedselzekerheid: Er is voldoende voedsel van goede kwaliteit voor iedereen in een
land. Factoren zoals armoede, conflicten en natuurrampen hinderen voedselzekerheid.
- In gebieden met lage voedselzekerheid lijden arme mensen en mensen met weinig
grond die tot de laagste klasse behoren honger.
- Sociaal-economische stratificatie: Een indeling van de bevolking gebaseerd op
inkomen of grondbezit.
- Op het platteland in ontwikkelingslanden is de ongelijkheid duidelijk te zien aan de
scheve grondbezitverhoudingen. Dat betekent dat weinig mensen in een land het
grootste deel van het land bezitten en het grootste deel van de bevolking heel weinig
land heeft.
- In veel samenlevingen is de positie van etnische minderheden en vrouwen erg zwak.
Dit werkt door op hun voedselzekerheid.
- Sociale stratificatie: Statusverschillen binnen de maatschappij.
- Groepen zijn kwetsbaar voor voedseltekorten door de factoren onderwijs, eigendom en
vooroordelen of discriminatie.
- Het meest kwetsbaar zijn alleenstaande moeders, het aantal grootfamilies neemt af
door migratie, aids en oorlogen.
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur ashleyreuneker. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €5,49. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
Peut-on faire confiance à Stuvia ?
4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)
79271 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours
Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans