Dit is een samenvatting van hoofdstuk 6, koolwaterstoffen uit het boek van Chemie Overal 4 VWO. Dit is een samenvatting in combinatie van de uitleg van de docent en uiteraard vooral uit de informatie van het boek. Met deze samenvatting en oefeningen uit het boek met de opdrachten kun je gegarandeer...
6.1
Koolwaterstoffen
De chemie die zich bezighoud met het bestuderen van
koolstofverbindingen wordt organische chemie genoemd. We noemen
het ook wel koolstofchemie. Er zijn verschillende klassen van
koolstofverbindingen, een voorbeeld is de klasse koolwaterstoffen. Dit
zijn stoffen die bestaan uit C en H atomen. Deze koolwaterstoffen
kunnen ook weer in verschillende groepen worden onderscheiden:
● Alkanen, deze hebben een homologe reeks en dat betekent dat de
verhouding tussen de C en H atomen gelijk is. Deze verhouding is
namelijk CnH2n+2. N staat voor hoeveelheid. Dus zijn er
bijvoorbeeld 4 C’tjes, dan zijn er 10 H’tjes omdat je dan 2 keer 4 +
2 doet. Alkanen hebben allemaal enkele bindingen, geen dubbele
bindingen. Daarom noemen we ze verzadigd(uitsluitend enkele
atoom bindingen tussen C-atomen). Je kunt die verhouding zien
doordat er per C twee H zijn en aan de zijkant natuurlijk dus ook
twee:
● Alkenen, deze zijn onverzadigde koolwaterstof moleculen
omdat deze een dubbele binding bevatten. Met bijvoorbeeld
de molecuulformule C4H8. Bij 1 dubbele binding tussen
C-atomen is het al een binding:
, H2C=CH–CH2–CH3
H3C–CH=CH–CH3
● Alkynen, deze lijken op alkenen maar hebben een driedubbele
binding. Met bijvoorbeeld de molecuulformule C3H4
HC≡C–CH3
● Cycloalkanen, dit zijn koolwaterstoffen waarbij de C-atomen in een
ring voorkomen en dit is de eenvoudigste groep die in een ring
voorkomt. Bij C4H8 heb je dit bijvoorbeeld. Als het in een ring
voorkomt dan noem je het een cyclische verbinding. Als er geen
ring is noem je ze ook wel acyclisch of niet-cyclisch.
● Aromaten, deze stoffen met de molecuulformule C6H6, benzeen,
heeft een bijzondere vorm. Het heeft een ring, ook wel de
benzeenring. Deze bestaat uit koolstofatomen die in een ring zitten
met een zeshoek waarvan er 3 dubbele bindingen zijn. Alle C
, atomen hebben één H aan zich. Je hebt verschillende manieren
om deze aromaten te tekenen, je kunt ze zelfs als een zeshoek
met daarin een ring tekenen. Aromaten waarin ook een C buiten
de ring zit noem je nog steeds aromaten:
Alle koolwaterstoffen die geen benzeenstructuur hebben die noem
je alifatische koolwaterstoffen. Hier zie je de indeling:
We hebben gezien dat er dus veel verschillende structuurformules
te tekenen zijn. Ook bij één molecuul, bijvoorbeeld C4H10 kun je
verschillende structuren tekenen. Deze verschillende structuren
zijn dan ook andere stoffen en deze noem je isomeren en dit
verschijnsel heet isomerie. Je kunt ze vertakt tekenen, dat
betekent dat er tenminste één C-atoom is die met drie of vier
andere atomen is verbonden. Onvertakte structuren hebben dus
geen vertakkingen en elk koolstofatoom heeft een of twee andere
C-atomen verbindingen.
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur vanderburgnathan. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €2,99. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
