De koolwatersto en => daartoe horen alle verbindingen die uitsluitend bestaan uit
koolstofatomen en waterstofatomen.
Onvertakte en vertakte koolwatersto en:
In een onvertakt koolwaterstof molecuul is elk C-atoom met een of twee andere C-atomen
verbonden.
In een vertakt koolwaterstof molecuul komt minstens één C-atoom voor dat met drie of vier
andere C-atomen is verbonden.
Homologe reeks:
De koolwatersto en kun je onderbrengen in een aantal groepen. Die noem je homologe reeksen.
De verhouding tussen het aantal C-atomen en het aantal H-atomen in de moleculen van alle
sto en uit één homologe reeks is gelijk.
Een voorbeeld van zo’n homologe reeks zijn de alkanen; CnH2n+2
Twee verschillende sto en met dezelfde molecuulformule hebben heet isomerie. Deze sto en zijn
isomeren van elkaar.
De koolwatersto en zijn verdeeld in vier subklassen:
- verzadigde koolwatersto en
- Onverzadigde koolwatersto en
- Cyclische koolwatersto en
- Aromaten
Verzadigde koolwatersto en:
In een verzadigd koolwaterstof molecuul komen uitsluitend enkele atoombindingen tussen C-
atomen voor. VB: de alkanen
Onverzadigde koolwatersto en:
In een onverzadigd koolwaterstof molecuul komen tussen C-atomen één of meer dubbele
atoombindingen voor. VB: alkenen en alkynen
Alkenen -> CnH2n
Alkynen -> CnH2n-2
Cyclische koolwatersto en zijn sto en met moleculen waar een ring van C-atomen in voorkomt.
De homologe reeks van sto en, die voldoen aan de algemene formule CnH2n zijn de
cycloalkanen.
Als in het molecuul een ring voorkomt, spreek je van een cyclische verbinding. Onvertakte en
vertakte ketens noem je ook wel acyclisch of niet-cyclisch.
Benzeen en verbindingen die zijn afgeleid van benzeen noemen we aromatisch. Alle sto en waar
geen benzeenring in voorkomt, noemen we alifatisch.
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