In dit portfolio heb ik mijn eigen energiebehoefte berekend aan de hand van de PAL waarde en een eetdagboek. Ik heb mijzelf voedingsadviezen gegeven en evalueren.
PORTFOLIO VOORNAAM
ACHTERNAAM
Minor voeding en ziektepreventie 2021
,Inhoudsopgave
Inleiding................................................................................................................................... 2
Anamnese en onderzoek........................................................................................................ 3
Voedingsanalyse..................................................................................................................... 6
Conclusies over het voedings- en leefpatroon.........................................................................9
Voedingsadvies..................................................................................................................... 10
Evaluatie............................................................................................................................... 11
Literatuurlijst.......................................................................................................................... 12
Bijlage overzicht voedginsdagboek Eetmeter........................................................................13
1
, Inleiding
In dit portfolio analyseer ik mijn eigen voedingspatroon. Ik bekijk mijn voedingsgewoontes en
houdt een voedingsdagboek bij. Dit voedingsdagboek heeft mij bewust gemaakt van de
hoeveelheid van de inname van voedingsstoffen. Op basis van deze analyse heb ik voor
mijzelf adviezen opgesteld, deze adviezen heb ik vijf dagen lang opgevolgd. In het hoofdstuk
evaluatie kijk ik terug op deze vijf dagen en ga ik na of ik mijn doelen wel of niet heb behaald.
2
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