Samenvatting hoofdstuk 1 Voedingsstoffen van het vak Dieetvoeding basis. Hierbij is duidelijk samengevat welke voedingsstoffen er zijn, de functies en waar ze voorkomen. Ook worden verschillende stoffen zoals calcium, fosfor, kobalt, koper, mangaan, zink en dergelijke duidelijk omschreven en de fun...
Functie water
Oplosmiddel voor voedingsstoffen en afvalstoffen
Transportmiddel
Belangrijke rol bij het reguleren/op peil houden van de lichaamstemperatuur en een rol bij
de spijsvertering
Bij een tekort aan water droog je uit, bij 10% vochtverlies wordt het levensbedreigend
Bij een overmaat aan water, dus grote hoeveelheden in een te korte tijd, veroorzaakt maag-
darmproblemen en oedeem doordat de waterbalans in het lichaam verandert
, Verteerbaarheid
Hoeveelheid/percentage eiwit wat in de dunne darm wordt afgebroken en wordt
opgenomen in het bloed. Onverteerbare eiwitten worden afgebroken in de dikke darm wat
diarree veroorzaakt.
Biologische waarde
Wanneer de voeding vol zit met aminozuren die de hond nodig heeft (essentiële
aminozuren), dan is de biologische waarde hoog. De hond kan namelijk veel met de
aminozuren, het voer is gemaakt naar de aminozuurbehoefte van het dier.
Wanneer de voeding weinig essentiële aminozuren bevat, is de biologische waarde laag. Het
voer is niet gemaakt naar de aminozuurbehoefte van het dier. Het kost dan ook veel energie
voor het dier om de essentiële aminozuren aan te maken.
Hondenvoer mag pas hondenvoer genoemd worden, als het alle essentiële aminozuren
bevat die het dier nodig heeft. Fabrikanten kijken naar de behoefte van het dier.
Eiwitten bestaan uit aminozuren. Wanneer een dier te weinig eiwitten krijgt, gaat het dier
zijn eigen aminozuren gebruiken om eiwitten aan te maken. Vaak ontstaat er bloedarmoede,
tekort aan enzymen en hormonen, minder antilichamen, slechte conditie. Bij een teveel aan
eiwit krijgt het dier overgewicht, en in andere gevallen gaan de onverteerde eiwitten naar de
dikke darm en krijgt het dier diarree.
Essentiële aminozuren zijn stoffen die een dier niet zelf kan aanmaken, en dus nodig heeft in
de voeding
Niet essentiële aminozuren kan een dier wel zelf aanmaken
Een hond kan een aantal stoffen niet aanmaken en heeft die dus nodig; arginine, histidine,
isoleucine, leucine, lysine, methionine, fenylaline, threonine, tryptofaan en valine. Een kat
kan al deze stoffen ook niet zelf aanmaken, maar daar komt nog 1 stof bij namelijk taurine.
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur Suus0102. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €6,49. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
