WC7: CEL METABOLISME ............................................................................................................... 16
WC8: VAN GEN TOT EIWIT ............................................................................................................. 18
,WC1: Inleiding biotechnologie
Bioprocestechnologie, of kortweg biotechnologie is het gebruik van biologische systemen
door de mens om producten te maken die (commercieel) interessant zijn. Producten waar je
aan kan denken zijn medicijnen, levensmiddelen, voedingssupplementen en
gewasbeschermingsmiddelen.
Nadelen:
• Producten in verdunde vorm
• Soms genetische modificatie nodig
• Langere reactietijd
• Duur
Traditionele en moderne biotechnologische processen
Traditionele biotechnologie à Empiristische toepassingen: het werkte en daarom werd het
gebruikt.
Door ontdekking van de microscoop en het fenomeen dat gist suikers omzet in alcohol
ontstond meer begrip voor traditionele processen.
Voorbeelden: productie van alcoholische dranken, brood, yoghurt, kaas, zuurkool
Moderne biotechnologie à Processen die hun oorsprong vinden in recombinant-DNA-
technieken, het veranderen van genetisch materiaal van een organisme om deze zo aan te
zetten tot de productie van een gewest product.
, WC2: Bouw van een cel
Pro- en eukaryote cellen
De prokaryote cel, zoals bij de bacterie heeft een primitieve bouw: een kern is niet aanwezig.
Het erfelijk materiaal (DNA) ligt los in de celvloeistof (protoplasma).
De eukaryote cel, bij plant, dier en schimmel bezit een kern en andere organellen.
Virussen (waartoe ook de bacteriofagen behoren) vormen een aparte groep, hun inwendige
structuur wijkt sterk af van de prokaryote en eukaryote cel. Ze hebben geen eigen
stofwisseling en zijn voor de voortplanting afhankelijk van een ander (levend) wezen.
Eukaryote Celorganellen
Eukaryoten hebben een celkern en organellen à door membranen omgeven,
gespecialiseerde compartimenten.
Celkern
Ligt al het genetische materiaal, bevat een dubbele kernmembraan
Transscriptie: het proces van het kopieren van DNA naar mRNA, wat plaats vindt in de
celkern
Translatie: het proces waarbij mRNA een eiwit wordt.
Cytoplasma: vloeistof van de cel met alle organellen erin.
DNA à mRNA mRNA à Eiwit
In celkern Cytoplasma
Transscriptie Translatie
Ruw endoplasmatisch reticulum (RER)
Hier vindt de synthese en secretie en membraaneiwitten plaats. Eiwitten die door de
ribosomen op het ruw ER gemaakt zijn, worden in de kolten van het ER afgezet. Vanuit de
kolten worden de eiwitten via de vesicles, die afsnoeren van het ER, getransporteerd naar
het golgieapparaat.
Glad endoplasmatisch reticulum (GER)
Hier vindt de synthese van lipiden en ontgifting plaats. Zitten geen ribosomen aan
Ribosomen bestaan uit twee delen:
• Een klein deel, die het mRNA afleest.
• Een groot deel, waarin de aninoketens worden gevormd
Golgi-apparaat
Bestaat uit een pakket ‘kleine zakjes’ de cisterna. De nieuwe laag ontstaat aan de cis-zijde
door aangroei van vesicles vanuit het RER. Aan de trans-zijde verdwijnt een laag door het
versturen van vesicles met gesorteerde producten naar de juiste bestemming. In de zakjes
vindt eiwitmodificatie plaats.
Lysosomen
Bevatten enzymen, zorgen voor afbraak van het binnenkomend materiaal.
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur poosemile. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €4,99. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.