Hand-opdrachtenboek 5a Biologie voor Jou 2e Fase Havo
In de samenvatting Biologie voeding en vertering havo 5 samenvatting is hoofdstuk 4 behandeld. Moeilijke stof is aan de hand van uitgebreide zinnen en voorbeelden duidelijk proberen te maken. 6 paragrafen zijn verdeeld over 4 pagina's.
biologie voor jou vwo 4 begrippenlijst thema 1 inleiding in de biologie
uitgebreide samenvatting 5 havo biologie thema 3 - bvj
negen-waardig blijdorp ecologie PO biologie 5 havo
Tout pour ce livre (46)
École, étude et sujet
Lycée
HAVO
Biologie
5
Tous les documents sur ce sujet (2015)
Vendeur
S'abonner
kimveer1811
Avis reçus
Aperçu du contenu
Hoofdstuk Voeding
Paragraaf 2:
Alles wat een mens eet of drinkt zijn voedingsmiddelen. In voedingsmiddelen zitten
bepaalde voedingsstoffen. De belangrijkste zijn eiwitten, vetten, koolhydraten, water,
mineralen en vitaminen. Deze voedingsstoffen kunnen gebruikt worden als brandstof of als
bouwstof voor het lichaam.
Eiwitten:
Eiwitmoleculen zijn opgebouwd aan elkaar gekoppelde aminozuren. In het verteringsstelsel
worden deze aminozuren losgekoppeld en meegenomen door het bloed. Via het bloed
komen ze weer in andere organen terecht.
Essentiële aminozuren zijn eiwitten die perse uit het voedsel gehaal moeten worden, omdat
het lichaam deze niet zelf kan produceren.
Eiwitten zijn bouwstoffen voor het lichaam. Ze zorgen voor het cytoskelet van een cel, zijn
betrokken bij het transsport van stoffen, het overbrengen van signalen van de ene naar de
andere cel en bij een chemische reactie. Eiwitten kunnen worden omgezet in glucose.
Voedsel met veel eiwitten: ei, noten vlees en vis. 4
Koolhydraten:
Koolhydraten zijn belangrijke bouwstoffen van het lichaam. Door koolhydraten te eten kan het
grootste gedeelte van je hoeveelheid nodige energie worden voorzien. Een teveel van koolhydraten
wordt uiteindelijk omzet in vet onder de huid of rondom organen.
Ook kunnen koolhydraten een rol spelen als bouwstoffen. Een DNA-molecuul bevat bijvoorbeeld
monosacharide desoxytribose. Dit is gemaakt van koolhydraten.
Voedingsvezels zijn stoffen die niet door enzymen worden afgebroken. Deze worden uiteindelijk wel
deels afgebroken door bacteriën in de darmen. Voedingsvezels bevorderen de darmwerking en de
stoelgang.
Vetten:
Een vetmolecuul is opgebouwd uit een glycerolmolecuul en drie vetzuurmoleculen.
Onverzadigde vetten: bevatten niet alle waterstofatomen, waardoor de keten niet volledig recht
loopt.
Verzadigde vetten: bevatten het maximale aantal waterstofatomen en heeft dus wel een rechte
keten.
Cholesterol is vet dat voorkomt in celmembranen en in het bloedplasma. Dit wordt gemaakt door de
lever en een klein deel hiervan krijg je binnen via je voeding. Een grote hoeveelheid van verzadigde
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur kimveer1811. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €2,99. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
