Garantie de satisfaction à 100% Disponible immédiatement après paiement En ligne et en PDF Tu n'es attaché à rien
logo-home
Recherché précédemment par vous
Recherché précédemment par vous
logo
Samenvatting spijsvertering €2,99   Ajouter au panier
Accédez rapidement à
Aperçu
  2.  
  3. Katholieke Universiteit Leuven (KU Leuven)
  4.  
  5. Bio Ingenieurswetenschappen
  6.  
  7. Toegepaste Dierkunde

Resume

Samenvatting spijsvertering
 4 vues  0 fois vendu

Omwille van de specifieke verschillen bij dieren gebruikt voor voedselproductie, met name vissen, pluimvee en enkele zoogdieren, worden volgende stelsels vooral in detail besproken bij nutsdieren: steun en beweging, spijsvertering, voortplanting en het immuunstelsel. Hierbij wordt bijzondere aandac...

[Montrer plus]

Aperçu 2 sur 12  pages

Infos sur le Document

  • Non
  • 46
  • 11 juillet 2022
  • 12
  • 2021/2022
  • Resume

Sujets

  • met name vissen
  • omwille van de specifieke verschillen bij dieren gebruikt voor voedselproductie
  • pluimvee en enkele zoogdieren
  • worden volgende stelsels vooral in detail besproken bij nutsdieren ste

Livre connecté

book image

Titre de l’ouvrage:

Auteur(s):

  • Édition:
  • ISBN:
  • Édition:

Plus de résumés pour

Tout pour ce livre (26)

École, étude et sujet

Tous les documents sur ce sujet (23)

Vendeur

avatar-seller
caramestdag

Avis reçus

Aperçu du contenu

H46 Het spijsverteringstelsel
Dieren zijn heterotrofe dieren en moeten dus al hun voedingsstoffen opnemen uit organische verbindingen.
De moeilijkheid van heterotrofie is het afbreken van organische verbindingen tot bruikbare bouwstenen
voor de opbouw van lichaamseigen stoffen. Hiervoor is het spijsverteringsstelsen van dieren van cruciaal
belang.
Alle dieren zijn heterotroof dus moeten voedsel uit de omgeving opnemen. Het opgenomen voedsel kan
tijdelijk opgeslagen worden in voorziene ruimtes of kan eerst fysisch gefragmenteerd worden. Dieren
gebruiken hun tanden om het voedsel te scheuren en op te kauwen of gebruiken kiezen voor het vermalen
ervan. Vervolgens treedt chemische vertering op, hierbij worden grote organische moleculen
gekatalyseerd, dmv hydrolyse reacties, tot kleine subeenheden, zoals monosachariden, aminozuren en
vetzuren. De volgende stap in de vertering is de opname of absorptie van de nuttige stoffen in het bloed.
De nutteloze stoffen volgen verder het spijsverteringsstelsel en worden uiteindelijk gesecreteerd.

Types spijsverteringsstelsel
 Afgesteld op herbivoor; carnivoor of omnivoor.
 Eencelligen/sponzen  intracellulair
 Multicellulair  extracellulair  spijsverteringsholte met aparte enzymen en gespecialiseerde
plekken (slokdarm, maag, darm, …): eenrichtingsverkeer mond  anus.
VB: Nematoden heeft primitiefste vorm: buisvormige darm omgeven door een epitheliaal
membraan.
OPM: Cnidaria & platwormen  geen gespecialiseerde plekken  gastrovasculaire ruimte: Alle
cellen zijn in staat om iedere stap van het afbraakproces te veroorzaken.
 Voedsel kan opgeslagen worden in een gespecialiseerde regio. Vaak gebeurt eerst fysische
fragmentatie (door tanden of kiezels bij vogels) (=grof werk)  chemische afbraak  absorptie van
producten via epitheelwand van de darmen & afvalstoffen secretie via anus.



Gespecialiseerde regio’s bij
vertebraten:
 Mond & farynx = ingang
 Esophagus/slokdarm = transporttube voor voedsel
richting de maag
 Maag= preliminaire vertering
 Dunne darm = vertering + absorptie
 Dikke darm = absorptie water en mineralen
 Cloaca/endeldarm/rectum opm: bij Mammalia wordt er
nog een onderscheid gemaakt met anus en
nier/urogenitaal. = verwijderen
afvalstoffen
 Lever = productie gal
 Galblaas = opslag en concentratie gal
 Pancreas: enzymen en bicarbonaat
buffer + produceert pancreassap.



Structuur gastro-intestinaal
kanaal
 De mucosa bevat een epitheliale wand
aan de binnenkant (=lumen)

Spijsverteringsstelsel 1

,  De submucosa bestaat uit bindweefsel;
 Muscularis bestaat uit dubbele laag van glad spierweefsel (circulaire aan de binnenkant voor darm
samen te trekken; longitudinale aan de buitenkant om darm te verkorten)
 De serosa is epitheel dat het externe oppervlak bedekt.




De mond en tanden
 Vogels hebben geen tanden  hebben wel maag met twee
kamers: spiermaag (met steentjes) en kliermaag (vocht en
enzymen). Voedsel wordt tijdelijk opgeslagen in de krop.
 Mond: Vertebraten hebben tanden aangepast aan voedsel.
Carnivoren moeten afbijten, herbivoren (platte
maaltanden) kauwen/cellulose wand doorbreken.
Omnivoren zijn vooraan carnivoor, achteraan herbivoor. 
heterodont gebit
 Tong: slikken & smaakpapillen, mixt het voedsel met
speeksel (aangestuurd door zenuwstelsel, 3 paar
speekselklieren, bevat mucine en amylase): vochtig houden
+ enzym amylase polysacharide  maltose. (opm: we
kauwen niet lang genoeg om hier echt een groot effect van te bekomen.)
Aanwezigheid van voedsel in de mond stimuleert speekselproductie  smaakpapillen +
olfactorische neuronen steuren stimuli naar hersen meer speekselproductie
 Slikken: eerst vrije
keuze, daarna gaat het
vanzelf verder.
Tong duwt eten naar
achteraan in de mond
 zachte plaat bedekt
nasale kant.  larynx
komt omhoog + duwt
glottis tegen
epiglottis de
luchtpijp bedekt.



Slokdarm/
oesophagus & maag
 Enkel bovenste stuk (1/3) is onder vrije wil. De voedselprop (=bolus) wordt actief getransporteerd
door middel van peristaltiek.
 Slokdarm fincter: verbinding slokdarm-maag = cirkelspier.
OPM: konijn en paard hebben een ‘echte sfincter’, die gaat volledig toe waardoor de bolus niet terug
richting slokdarm kan gaan.
 Maagwand is sterk geplooid  expansie
 Maag (=zakvormig)bevat derde laag glad spiercellen
om het voedsel te mengen met de maagsappen.
 Drie soorten secretie cellen:


Spijsverteringsstelsel 2

Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:

Qualité garantie par les avis des clients

Qualité garantie par les avis des clients

Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.

L’achat facile et rapide

L’achat facile et rapide

Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.

Focus sur l’essentiel

Focus sur l’essentiel

Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.

Foire aux questions

Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?

Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.

Garantie de remboursement : comment ça marche ?

Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.

Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?

Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur caramestdag. Stuvia facilite les paiements au vendeur.

Est-ce que j'aurai un abonnement?

Non, vous n'achetez ce résumé que pour €2,99. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.

Peut-on faire confiance à Stuvia ?

4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)

78998 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours

Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans

Commencez à vendre!
€2,99
  • (0)
  Ajouter