schrijfopdracht enzymkinetiek is het verslag dat bij het VO enzymkinetiek hoort. Dit was het eerste verslag van geneeskunde leerjaar 1. Er is geen cijfer gegeven maar het verslag was als voldoende gerekend.
Reactiesnelheid en enzymkinetiek
van alkalische fosfatase
29 oktober 2021
, Samenvatting
Alkalische fosfatase is een enzym dat veel voorkomt in lever- en galepitheel en p-nitrofenylfosfaat omzet
in p-nitrofenol. Een onjuiste werking van dit enzym kan leiden tot lever- of botaandoeningen. In dit
onderzoek is er door gebruik van een fotospectrometer eerst gekeken of het enzym de Michaelis-
Menten kinetiek volgt en vervolgens wat de omzettingssnelheid van p-nitrofenylfosfaat naar p-
nitrofenol was. Tenslotte werd de absorptie bij verschillende hoeveelheden enzym- en
substraatconcentraties door middel van de spectrometer gemeten.
De resultaten blijkt dat het enzym alkalische fosfatase de Michaelis-Menten kinetiek volgt. Ook bleek
dat de Michaelis-Menten constante (K m) een waarde heeft van 38,7 µM en de maximale snelheid (V max)
een waarde heeft van ongeveer 25,9 nmol/min. Tenslotte is er vastgesteld dat tussen de hoeveelheid
enzym en de enzymactiviteit een evenredig verband zit.
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