Resume
Samenvatting producerende dierenrassen vergelijken
- Établissement
- Universiteit Antwerpen (UA)
De verschillende dierenrassen, die aan de productie van melk, vlees en wol doen, vergelijken.
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Par: Enzo2611 • 2 année de cela
Super clear summary!
Par: jack9 • 2 année de cela
Merci!
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MELKRUNDEREN VLEESRUNDEREN DUBBELDOEL ANDERSHolstein Friesian (HF) Belgisch Witblauw Rood West-Vlaams Raza de Lidia vechten
Zwartbonte en Charolais Oost-Vlaams Witrood Podolisch steppenvee trekdier
roodbonte HF
British Friesian Limousin Roodbont
Jersey Blonde d’Aquitaine Groninger Blaarkop
Duits HF Aberdeen Angus Lakenvelder
Frisonne Hereford Normande
Frisona Italiana Dexter Braunvieh
Highland Montbéliarde
Piemontees Abondance
Chianina Maine-Anjou
Texas Longhorn Salers
Galloway (nadruk vlees)
Dairy Shorthorn (nadruk melk)
Meat Shorthorn (nadruk vlees)
Fleckvieh
Braunvieh (nadruk melk)
Simmental (nadruk melk)
Pinzgauer
Brown Swiss
WOLSCHAPEN VLEESSCHAPEN MELKSCHAPEN RASVERBETERINGEN
Merino South Down Lacaune Leicester (wol)
Scottish Blackface Hampshire Down Fries melkschaap Lincoln (wol)
(paaslammeren)
Kerry Hill Suffolk Down Oost-Fries melkschaap Fins landschaap
(vruchtbaarheid)
Ile de France Texel Vlaams of Blegisch
melkschaap
Ile de France Romanov
Bleu du maine Karakul
Karakul
MELKGEITEN SUBTROPISCHE VLEESGEITEN GEITENKAAS GEZELSCHAPSGEITEN/
(ALLES) LIEFHEBBERIJ
Saanen Anglo Nubische geit Reekleurige Gemskleurige Appenzeller
edelgeiten berggeit
Witte Walliser Zwarthals Dwerggeiten
Edelgeiten
Toggenburger Boerebok
Reekleurige Somali
edelgeiten
“Vazasca Nera” Dwerggeiten
(West-Afrikaanse en
Oost-Afrikaanse
dwergeit)
WOLGEITEN
Angora (mohairwol)
Cashmere
, EIGENSCHAPPEN RUNDEREN SCHAPEN GEITEN
KLAAR OM TE PAREN 7 maanden
MELKPRODUCTIE
EERSTE LACTATIE 12 maanden
DRACHTDUUR 9 maand 5 maand 5 maand
LACTATIEDUUR 10-13.5 maanden 5-6 maanden 9-10 maanden
HOOGSTE PRODUCTIE 4e t.e.m. 6e maand
MELKSAMENSTELLING +/- 4.3% 7.5 % melkvet 4% melkvet
melkvet 6% melkeiwit 3% melkeiwit
+/- 3.4%
melkeiwit
MELKHOEVEELHEID PER 10 000 – 15 000 L per 500-800 kg 1000 – 2500 kg
LACTATIE JAARLIJKS jaar (melkkoe) (top: 3500kg)
Kg/melk 25x levend gewicht in
Vetgehalte melk !
Eiwitgehalte MPR
Kg melkeiwit Goede melkproductie
Kg melkvet
Kg melkeiwit + melkvet
Melproductieregistratie
(MPR)
AANTAL LACTATIES 2x per dag 2x per dag
4 tepels 2 tepels Duurder aanhouden
dan melkschaap
2 tepels
VLEESPRODUCTIE
SEUROP 4% van de Uitslachtingspercentage
Volvlezigheid en wereldvleesproductie 10% hoger dan het
magerheid worden In Europa lamsvlees schaap (60% dus)
gevraagd Uit NZ, Australië en GB Lagere vetgehalte dan
Verschillende grepen Paaslammeren (vroege rund en schaap
Dagelijkse lammeren): half januari –
gewichtstoename half februari
Voederconversie Weidelammeren: vanaf
Nuchter eind februari (vooral texel)
slachtrendement SEUROP
Karkasrendement
% vet en % been
KAASPRODUCTIE
28 kg kaas uit 100 kg melk
REPRODUCTIE SEIZOEN
Juli tot december
WOLPRODUCTIE
70% van de Mohairvezels door
wereldwolproductie angorageiten
Thermisch isolerend Geen vlies vormen
Lichtheid sterkte en 2-2.5 kg
duurzaamheid Tussen 8 en 15cm
Belangrijkste tak van de
houderij
8kg wol (10-14kg)
Rammen meer dan ooien
Volwassen op 4 maanden
(vacht)
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