Garantie de satisfaction à 100% Disponible immédiatement après paiement En ligne et en PDF Tu n'es attaché à rien
logo-home
Samenvatting Print Production II €4,49   Ajouter au panier

Resume

Samenvatting Print Production II

 8 vues  0 fois vendu

Een samenvatting van de lessen van het gehele semester Print Production II, de nadruk ligt hier vooral op packaging, boekbinding heb ik achteraan toegevoegd. Hopelijk ben je hiermee geholpen.

Aperçu 4 sur 74  pages

  • 12 juin 2021
  • 74
  • 2020/2021
  • Resume
Tous les documents sur ce sujet (12)
avatar-seller
roelottoy
1. Introductie in Packaging
1.1. Doelstellingen
- Kan je uitleggen wat primaire, secundaire en tertiaire verpakkingen zijn.
- Kan je de verschillende functies opsommen van een verpakking en deze duiden op een concrete verpakking.
- Leg je uit waarom we materialen combineren om de functionaliteit van een verpakking te verhogen en geeft voorbeelden.
- Kan je voorbeelden geven van reglementering bij verpakkingen



1.2. Wat is een verpakking?
“Verpakkingen zijn omhullingen van voedsel of andere producten,
die na gebruik over het algemeen worden weggegooid als verpakkingsafval.”
Nuancering:
- Verpakking kan ook een deel van het product zelf zijn. (bvb. Eetbare coating, een schil, …)
- In circulaire economie streven we naar hergebruik verpakkingen en grondstoffen
o Reuse
o Recycle


1.3. Opdeling in verpakkingstypes
- Primaire verpakking
o Twee benaderingen:
 Oorspronkelijk: "Verpakking die rechtsstreeks in contact staat met product”
 Volgens Interregionale Verpakkingscommissie (IVC) “Verkoopseenheid”
• SKU Stock keeping Unit
• 1 barcode
- Secundaire verpakking
o Bijéénhouden van individuele verpakkingen
 Sneller rekken vullen
 Makkelijker transport
o Net als primaire verpakking, koopt de consument meestal deze verpakking
 Mag ook verpakking openen, mag verpakking achter laten
 Soms SKU met aparte barcode bv. krat 24 blikken
- Tertiaire verpakking
o Is een logistieke verpakking tussen fabrikant en retail
o Komt niet in handen van consument
o Komt normaal niet in de winkel terecht
- (serviceverpakking)
o Is een verpakking die aangebracht/aangeboden wordt op het verkoopspunt,
ter consumptie of transport.
o “On the go”


De aflijning is niet altijd zuiver te maken
- Opkomst individueel verpakte waren
- Opkomst shelf ready packaging en displays
- ‘container’- verkoop


1.4. Functie van een verpakking

1.4.1. Transport
- Objecten verzamelen
- Vloeistoffen en kleine objecten

Roel Ottoy 2CMOb 2020 – 2021 (Sem 1) 1

, 1.4.2. Bescherming
- Fysiek: Schokken, duwen, samendrukken…
- Barrière tegen vreemde stoffen:
o Zuurstof, gassen
o Stof
o Vochtigheid
o Bacteriën
o Licht
o Chemische en biologische invloeden
We noemen dit barrière-eigenschappen
Hoe kan ‘contaminatie’ ontstaan?




1.4.3. Houdbaarheid bevorderen
- Door de barrière-eigenschappen
- 1/3 van alle geproduceerde voedsel ter wereld wordt weggegooid

1.4.4. Marketing
- Brand identity
- Esthetiek verpakking
- Verkoop bevorderen

1.4.5. Informatie
- Ingrediënten
- Inhoud
- Voedingswaren
- Allergenen
- Ecologie
- Producent
- Barcode
- Logo’s
- …
- Afbeelding van de inhoud
o LET OP: vermelding “serveertip” of “serveersuggestie”

1.4.6. Gebruiksgemak
- Proportioneren
- Hersluiten
- Uitgieten
- Doseren
- Functioneel – IoT




Roel Ottoy 2CMOb 2020 – 2021 (Sem 1) 2

, 1.4.7. Beveiligen
- Tegen namaak
o Veredelingstechnieken: foliedruk, hologrammen, …
o Authenticiteitszegels (bvb.: VOID sticker op gsm-doosjes)
- Tegen openen
o In de winkel
o Kinderbeveiliging (kuisproducten)
- Tegen diefstal
o Vergroten van verpakking van kleine dure objecten (SD-kaartjes)
o Elektronische tags

1.4.8. Beleving
- Het openen (the unpacking experience) (Kinder surprise)
- Brand identity
- Kwaliteitsbeleving (bvb.: champagne)
- Spelelement: puzzel, wedstrijd.. (cornflakesdozen)
- ME-time, gezelligheid (zakje chips)

1.4.9. Productie en verpakken mogelijk maken
- Bedrukbaarheid
o Niet alle materialen zijn bedrukbaar
- Sealbaarheid
o Niet alle materialen kunnen aan mekaar hechten om te sluiten

1.4.10. Duurzaamheid
- 3R
o Redesign = ‘ecodesign’
o Reuse
o Recycle
Verpakken = materialen combineren om functies te vervullen
Welke functies primeren? Belang context

1.5. Packaging materialen: 5 groepen
- Kunststoffen
- Papier/karton
- Glas
- Metaal
- Hout

1.5.1. Elk materiaal beantwoordt aan bepaalde functies:
- Glas en metaal = goede barrière-eigenschappen, zwaar
- Plastics = licht, goed voor transport, soms slechte barrière
- Golfkarton = beschermend tijdens transport




Roel Ottoy 2CMOb 2020 – 2021 (Sem 1) 3

, 1.6. Monomaterialen vs. Multimaterialen

1.6.1. Monomaterialen
o Bestaan uit 1 materiaal
o Makkelijker te sorteren > recycleren
o Verschillende materialen combineren voor verschillende functies
o R&D: monomateriaal met verschillende functies

1.6.2. Multimaterialen
o Bestaan uit meerdere materialen die verschillende functies combineren
o Aan elkaar gesmolten of gelijmd
o Probleem sorteren> moeilijk tot niet recycleren

1.7. Wetten en regels
- Verpakkingen moeten beantwoorden aan een hele reeks richtlijnen
o Vermeldingen
o Logo’s
o Materialen
o Recyclage
o Veiligheid
o …

1.8. Elementen van een verpakking




1.9. Voedingswaarden




Roel Ottoy 2CMOb 2020 – 2021 (Sem 1) 4

Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:

Qualité garantie par les avis des clients

Qualité garantie par les avis des clients

Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.

L’achat facile et rapide

L’achat facile et rapide

Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.

Focus sur l’essentiel

Focus sur l’essentiel

Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.

Foire aux questions

Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?

Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.

Garantie de remboursement : comment ça marche ?

Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.

Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?

Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur roelottoy. Stuvia facilite les paiements au vendeur.

Est-ce que j'aurai un abonnement?

Non, vous n'achetez ce résumé que pour €4,49. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.

Peut-on faire confiance à Stuvia ?

4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)

77983 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours

Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans

Commencez à vendre!
€4,49
  • (0)
  Ajouter