Resume
Samenvatting Nectar 4 havo H5 Voeding en energie
- Cours
- Type
- Book
Een samenvatting van H5 Voeding en energie. Uitleg over ATP-cyclus.
[Montrer plus]
Livre connecté
Titre de l’ouvrage:
Auteur(s):
- Édition:
- ISBN:
- Édition:
Plus de résumés pour
-
Samenvatting Nectar / Biologie 4 Havo / Hoofdstuk 1 Gedrag paragraaf 1 t/m 5 en Hoofdstuk 2 Cellen paragraaf 1
-
Summary Nectar / Biologie 4 Havo / deel Leerboek - Science
-
Class notes Biomaths Nectar / Biologie 4 Havo / deel Leerboek
Vendeur
S'abonner
ekristelijn
Avis reçus
Aperçu du contenu
Biologie H5 Voeding en energie5.1 Invloed van voeding op je gezondheid
Het energiedeel is afkomstig van koolhydraten, vetten en eiwitten, drie groepen organische stoffen.
De energie uit de brandstoffen komt vrij in de cellen door dissimilatie. Dat is de stapsgewijze afbraak
van de vetten, koolhydraten en eiwitten. De meeste energie komt vrij wanneer er in de cel genoeg
zuurstof is. Dan leveren de mitochondriën een bijdrage aan de dissimilatie.
Een deel van de energie komt bij de dissimilatie vrij in de vorm van warmte. De overige energie slaan
de cellen op in moleculen ATP. Dit ATP geeft zijn energie af waar en wanneer dat nodig is.
Voor de aanmaak van extra spiervezels zijn bouwstoffen nodig. Die krijg je vooral binnen door
eiwitten te eten. Water is daarnaast ook een belangrijke bouwstof. Je lichaamsgewicht bestaat voor
63% uit water.
Mineralen = de belangrijkste bouwstof voor de botten.
Voorraden koolhydraten bewaar je in je spier- en levercellen in de vorm van glycogeen.
Glycogeen = Een vertakt molecuul opgebouwd uit aan elkaar gekoppelde glucosemoleculen.
Glycogeenvoorraden zijn niet zo groot: voldoende voor zo’n 20 minuten sporten.
De voorraad vetten zit vooral onder de huid, in het merg van de holle beenderen en rond de
organen. Naast brandstof gebruikt je lichaam vetten ook als bouwstof, bijvoorbeeld voor het maken
van bepaalde hormonen.
Bij sporters is zowel tijdens het trainen als in rust het energieverbruik hoog. Ook in rust gebruiken
cellen energie. Die energie is afkomstig van de ruststofwisseling.
Ruststofwisseling = de energie die je gebruikt in tijden dat je niet bezig bent met iets.
Om gezond te eten moet je de noodzakelijke voedingstoffen binnen krijgen.
Er zit belang in verschillende voedingstoffen
- Vetten
Vetten zijn belangrijke brandstoffen, maar zijn ook nodig als bouwstof voor membranen en
sommige hormonen.
- Eiwitten
Eiwitten zijn zowel een brandstof als een bouwstof voor (spier)cellen en enzymen, stoffen die
chemische reacties sneller laten gaan.
- Koolhydraten
Koolhydraten zijn een brandstof voor je cellen.
- Water
Water vormt het grootste bestanddeel van je bloed, lymfe, weefselvloeistof en grondplasma
van je cellen. Het dient als bouwstof en als transportmiddel. Het is ook oplosmiddel,
warmtebuffer en koelvloeistof.
- Vitaminen, mineralen en voedingsvezels
Deze dragen als beschermende stoffen bij om ziekten te voorkomen. Vitaminen zijn
organische stoffen. Ze spelen diverse rollen bij de stofwisseling. De hoeveelheid mineralen,
anorganische stoffen, is belangrijk voor de osmotische waarde van lichaamsvloeistoffen.
Mineralen hebben verschillende functies bijvoorbeeld als bouwstof, of bij de werking van
zenuwcellen of onderdeel van enzymen en hormonen.
Spoorelementen = van een aantal mineralen heb je maar een heel kleine hoeveelheid nodig.
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur ekristelijn. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €2,99. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
Peut-on faire confiance à Stuvia ?
4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)
73314 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours
Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans