Universidad Católica De Valencia San Vicente Mártir
Ciencias Del Mar
Primer año
Class notes
Apuntes del Tema 3 de Química de las Disoluciones Acuosas de UCV Ciencias del Mar: Equilibrios de Fases. Sistemas Binarios
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Course
Primer año
Institution
Universidad Católica De Valencia San Vicente Mártir
Apuntes sobre la Segunda Parte del Tema 3 de la asignatura de Química de las Disoluciones acuosas, del segundo cuatrimestre del primer año de la carrera de Ciencias del Mar, de la UCV.
Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir
Ciencias del mar
Primer año
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Tema 3 - Equilibrios de fases. Sistemas binarios
Sistemas de dos componentes
El principal sistema de dos componentes son las disoluciones. Las disoluciones
son mezclas homogéneas cuyas partículas tienen un tamaño inferior a 1
nanómetro de diámetro. Estas son traslúcidas, no sedimentan en reposo y no se
pueden separar por filtración. Las disoluciones están formadas por dos
componentes:
● Disolvente: es aquella sustancia en la que se disuelve el soluto y que
determina si la disolución es un líquido, un sólido o un gas.
● Soluto: es aquella sustancia que se disuelve el disolvente y, generalmente,
se encuentra en menor proporción respecto al soluto.
Las disoluciones pueden clasificarse:
● Según el número de componentes. Se clasifican en binarias (dos
componentes), terciarias (tres componentes), cuaternarias (cuatro
componentes), etc...
● Según su estado físico. Se clasifican en:
○ Disoluciones sólidas: el disolvente es un sólido, mientras que el soluto
puede ser un sólido, un líquido o un gas.
○ Disoluciones líquidas: el disolvente es un líquido, mientras que el soluto
puede ser un sólido, un líquido o un gas.
○ Disoluciones gaseosas: el disolvente es un gas, mientras que el soluto
puede ser un sólido, un líquido o un gas.
● Según la proporción de sus componentes. Se clasifican en:
○ Diluidas: son aquellas disoluciones que contienen poca cantidad de
soluto respecto a la que podría contener.
○ Concentradas: son aquellas disoluciones que contienen una gran
cantidad de soluto respecto a la que podría contener.
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, ○ Saturadas: son aquellas disoluciones que contienen todo el soluto que
se puede disolver a una temperatura determinada.
○ Sobresaturadas: son aquellas disoluciones que contienen más cantidad
de soluto del que corresponde a una temperatura determinada.
● Según el carácter molecular de sus componentes. Se clasifican en:
○ Conductoras: son aquellas disoluciones cuyos solutos están
ionizados (electrolitos).
○ No conductoras: son aquellas disoluciones cuyos solutos no están
ionizados.
Para expresar la composición de una disolución empleamos las siguientes
unidades de concentración:
● Gramos por litro (g/L):
● Porcentaje en masa (%):
● Porcentaje en volumen (%):
● Porcentaje en masa-volumen (%):
● Molaridad (M):
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