Summary
Samenvatting Microbiële groei
- Course
- Institution
Samenvatting van 6 pagina's voor het vak Microbiologie aan de UC Leuven-Limburg (Microbiële groei)
[Show more]
Seller
Follow
Lieze2
Reviews received
Content preview
5 Microbiële groei0 Definitie
Groei= toename (in een bepaald milieu) van de totale hoeveelheid celbestanddelen
Bij hogere organismen: groei celvermeerdering +
celvergroting
1 Celdeling
Meeste bacteriën vermeerderen zich door de deling van 2
identieke dochtercellen.
We kunnen verschillende stadia onderscheiden
1. In de cel grijpt er een verhoogde eiwitproductie plaats;
het kernmateriaal verdubbelt
2. De cytoplasmamembraan gaat een instulping
vertonen en vormt een dwarswand
3. Vorming van een celwand en splitsing in 2 identieke
dochtercellen. Deze groeien elk uit tot normale cellen
Typische groepering:
Specifieke delings-as: streptokokken, diplokokken of tetrakokken
Geen specifieke delings-as: staphylokokken
2 Populatiegroei en groeicurve
2.1 Mathematisch
Generatietijd = g (bij bacteriën 30-60 min!)
2.2 Groeicurve (batch
cultuur)
Bevindt zich in een afgesloten systeem
met een bepaald vast volume.
Geen aanvoer van voedingsstoffen
Geen afvoer afvalstoffen
1. Lag fase
‘lag’ = traag-achterblijvend
Voorbereiding + aanpassing
(metabolisme)
, 2. Exponentiële of logaritmische fase
Periode waar toename maximaal en constant is
Groei zal stopen door
Gebrek aan voedingsstoffen in het medium
Ophoping toxische stofwisselingsproducten
3. Stationaire fase
109 cellen/ml (maximaal)
#nieuwe cellen = #afstervende
Waar energie vandaan?
Uit afbraak van cellulair reservemateriaal, bestaande uit glycogeen en lipiden, en
opgebouwd tijdens exponentiële fase
Als deze reservestoffen zijn opgebruikt, moet de cel andere cellulaire componenten
gaan afbreken cel vernietiging met afname van # levende cellen
4. Afstervingsfase
# levende neemt geleidelijk aan af
Vorming endosporen
3 Continu en discontinu culturen
Continu Discontinu
Chemostaat Gesloten container
Bacteriën in de darm, in de mond Bederf levensmiddelen in een afgesloten
recipiënt
Bacteriën blijven continu op het einde van de Grafiek zie hierboven
exponentiële fase
Gebruik: wetenschappelijk onderzoek
4 Voedingsstoffen
Nodige hoeveelheid:
Macronutriënten
Micronutriënten/ spoorelementen
Doel:
Energiebron fototroof - chemotroof
Elektronendonor lithotroof - organotroof
Elektronenacceptor organisch – anorganisch – CO2
C-/N-/S-/P-bron autotroof – heterotroof
4.1 Energiebron
Fototroof: licht als energiebron
Chemotroof: chemische verbinding als energiebron
Kan zowel organisch als anorganisch
4.2 Elektronendonor
Lithotrofen: anorganische elektronendonor
Organotrofen: organische elektronendonor
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Lieze2. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.85. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
78998 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now