Summary
Sumario Tema 2: Biomoléculas.
- Course
- Institution
- Book
Esquemas y resúmenes visuales y sencillos de leer sobre el tema de biomoléculas del bachillerato internacional
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
More summaries for
-
Tema 4: Genética
-
Tema 7: Sistemas de las plantas
-
Tema 5: Equilibrio
Seller
Follow
rutobejo
Content preview
TEMA 2:-Biomoléculas-
, A 1.1
- agua -
A1.1.1 El agua como medio para la vida
En 1871, Charles Darwin escribió acerca de los primeros organismos que aparecieron "en algún pequeño
estanque cálido". Aún se cree que la vida comenzó en el agua; sin embargo, la mayoría de las hipótesis hoy en
día sitúan las primeras células en los océanos.
Durante la formación de las primeras células, un pequeño volumen de agua quedó encerrado en una
membrana.
A1.1.2 Enlaces de hidrógeno como consecuencia de los enlaces covalentes polares dentro de las
moléculas de agua.
En una molécula de agua, los enlaces covalentes entre los átomos de oxígeno e hidrógeno son
polarizados debido a la diferencia de electronegatividad entre estos átomos.
- El núcleo del oxígeno atrae más fuertemente a los electrones que el núcleo del hidrógeno
- Por ello, hay una carga parcial negativa en el oxígeno y una carga parcial positiva en los
átomos de hidrógeno.
★ En resumen, los enlaces de hidrógeno en el agua son responsables de su alta cohesión, su capacidad para
formar estructuras secundarias en proteínas y ácidos nucleicos, y su punto de ebullición elevado. A pesar de
ser fuerzas intermoleculares, su influencia es fundamental para la biología y la química del agua.
A1.1.3 Cohesión de las moléculas de agua debido a los enlaces de hidrógeno y consecuencias para los
organismos
Los enlaces de H20 tienen efectos notables en los organismos vivos:
1. Conducción de agua bajo tensión en el xilema:
○ La cohesión permite que el agua se transporte desde las raíces hasta las hojas en las plantas.
○ Las columnas de agua en los vasos xilemáticos se mantienen unidas debido a los enlaces de hidrógeno.
○ La tensión generada por la evaporación del agua en las hojas y las atracciones entre las moléculas de agua y las
paredes celulares impulsa el movimiento ascendente del agua.
○ Los enlaces de hidrógeno resisten tensiones, lo que permite que las columnas de agua se mantengan continuas
y se eleven.
, 2. Uso de superficies de agua como hábitat:
○ La superficie de estanques y masas de agua actúa como una membrana elástica.
○ Organismos como insectos acuáticos pueden caminar sobre esta superficie debido a la cohesión y la tensión
superficial.
○ Estas propiedades también influyen en la capilaridad y la absorción de nutrientes en los suelos.
3. Uso de superficies de agua como hábitat.
● Tensión Superficial: El agua tiene una propiedad llamada tensión superficial. Las moléculas de agua se atraen
fuertemente entre sí debido a los enlaces de hidrógeno. Esto crea una “piel” en la superficie del agua que actúa
como una membrana elástica.
● Flotación de Objetos: Gracias a la tensión superficial, incluso objetos más densos que el agua pueden flotar en
su superficie. La cohesión entre las moléculas de agua supera la atracción entre el objeto y el agua.
● Hábitat para Organismos Vivos: Insectos acuáticos como los zancudos caminan sobre el agua utilizando sus
patas. Las larvas de mosquito también aprovechan esta propiedad al vivir justo debajo de la superficie y colgar
de ella con su sifón.
A.1.4 Adhesión del agua a materiales polares o cargados y su impacto en los organismos.
La acción capilar en las plantas es un proceso crucial para su supervivencia. Permite que el agua se mueva desde las raíces hasta
las hojas.
1. Adhesión: Las moléculas de agua se adhieren a las paredes internas de los vasos conductores en el tallo.
2. Cohesión: Las moléculas de agua se mantienen unidas entre sí debido a los enlaces de hidrógeno.
3. Tensión Superficial: La tensión superficial permite que el agua ascienda por los capilares, incluso contra la gravedad.
En resumen, la acción capilar es esencial para el transporte de agua y nutrientes en las plantas.
A1.1.5 Propiedades solventes del agua relacionadas con su papel como medio para el
metabolismo y el transporte en plantas y animales
● Solvente Universal: El agua es conocida como el “solvente universal” debido a su habilidad para disolver una amplia
gama de solutos. Sin embargo, no es completamente universal, ya que algunas sustancias, como los aceites, no se
disuelven bien en ella.
● Polaridad y Puentes de Hidrógeno: La molécula de agua es polar, con cargas parciales positivas en los hidrógenos y una
carga parcial negativa en el oxígeno. Esto le permite formar puentes de hidrógeno con otras moléculas polares.
● Hidrofílicos e Hidrofóbicos:
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller rutobejo. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.56. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
76658 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now