La organización molecular de las células implica la presencia de ácidos nucleicos (ADN y ARN) que almacenan información genética, proteínas que realizan diversas funciones celulares, lípidos que forman membranas celulares, carbohidratos que proporcionan energía y estructura, organelos espec...
Colesterol: se encuentra en las membranas y en otras partes de la célula y fuera de ella.
Proteínas
Los monómeros que las componen son los aminoácidos. Formados por; átomo de carbono,
grupo carboxilo, grupo amino, átomo de hidrogeno, y grupo radical (identificar aminoácido
particular).
Proteínas conjugadas
Unidas por porciones no proteicas (grupo prostético)
Glicoproteínas (se asocian a los hidratos de carbono)
Nucleoproteínas (ácidos nucleicos)
Lipoproteínas (grasas)
Cromoproteínas tienen grupo prostético por ejemplo la hemoglobina y mioglobina
Estructura primaria
Comprende la secuencia de los aminoácidos que forman la cadena proteica, determinando los
niveles de organización de las moléculas. Ejemplo, enfermedad hereditaria anemia falciforme,
produciendo alteraciones funcionales por una sustitución de un aminoácido en la molécula de
hemoglobina.
Estructura secundaria
Dar entender la configuración especial de la proteína, deriva la posición de determinados
aminoácidos en su cadena. Algunas proteínas (o parte de ellas) tienen una forma cilíndrica
llamada hélice a (porque fue la primera en ser descubierta), en la cadena polipeptídica se
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