1.- Jengibre:
Es una especia y planta medicinal
utilizada desde antiguo procedente
de Asia Central y el Sudeste
Asiático.
Los Beneficios de esta planta son:
➢ Ayuda a tratar las náuseas.
➢ Protege contra úlceras estomacales.
➢ Puede inhibir el crecimiento del cáncer.
➢ Alivia dolores articulares y musculares.
➢ Mejora la función cerebral.
➢ Alivia la inflamación.
➢ Combate las infecciones por hongos.
➢ Alivia dolores menstruales.
¿Como se prepara el jengibre para uso medicinal?
Solo hace falta hervir unos trozos en un cazo de agua durante unos
quince minutos, dejar que repose y añadirle un chorrito de limón al
gusto. También hay muchos tipos de infusión de jengibre que ya se
venden listas para consumir, en las que se combina su sabor con
cítricos o con dulces, como la miel
1
, 2.- Albahaca:
Planta herbácea, muy
olorosa, de tallos ramosos
y velludos, hojas
pequeñas muy verdes y
flores blancas; puede
alcanzar 30 cm de altura.
Los Beneficios de esta planta son:
➢ Un recurso efectivo para tratar malestares digestivos,
trastornos del sistema nervioso.
➢ Se usa con éxito para aliviar la dispepsia, la pesadez estomacal.
➢ Reducir los gases.
➢ se le puede utilizar para aliviar la tos irritativa y las infecciones
respiratorias
➢ representa una alternativa para relajarse e inducir el sueño
➢ reduce la hipertensión arterial y los niveles altos de colesterol
➢ produce un efecto saciante
Propiedades de la Albahaca:
➢ Contiene aceites esenciales que le confieren su capacidad
antioxidante.
➢ Tiene propiedades diuréticas y antiespasmódicas.
➢ Puede usarse como antihelmíntico.
➢ Se le atribuyen propiedades galactogogas.
¿Cómo se prepara de la albahaca?
Para fines medicinales se suelen utilizar las hojas de esta planta.
Preparar una infusión es tan sencillo como cultivarla, basta con
poner algunas hojas frescas en una olla con agua y llevar al fuego.
Una vez que hierve, deja reposar 5 minutos y ya está lista para
colar y consumir.
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