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Sumario Morfologia, estructura y función celular.
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Resumen concreto de la envoltura, organelos y núcleo de la célula eucariota.
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Fuente de consulta: https://www.bionova.org.es/biocast/documentos/tema11.pdfMorfología celular (Células eucariotas)
Envoltura
Pared celular (Células vegetales y hongos): Membrana de secreción conformada por celulosa y un
cemento de unión hecho de polisacáridos (pectina y hemicelulosas) que da forma, rigidez y protección a la
célula.
● Lámina media: Solo cemento.
● Pared primaria: Moléculas de celulosa y abundancia de cemento.
● Pared secundaria: Abundancia de celulosa y un poco de cemento.
Matriz extracelular (Células animales): Compuesta por proteínas y polisacáridos hidratados que ayudan a
la unión entre las células.Las diferentes especializaciones dan lugar a los diferentes tipos de tejidos.
● Glicocálix: Material exudado polimérico extracelular compuesto por proteínas y carbohidratos
producido por algunas bacterias y células como las epiteliales de las superficies mucosas.
Membrana plasmática: Complejo bicapa de proteínas y lípidos anfipáticos con oligosacáridos.
● Rodea la célula estando una de sus caras en contacto con el medio extracelular y la otra con el
citoplasma.
● La mayor parte de los lípidos son fosfoglicéridos, esfingolípidos y colesterol u otros esteroles; estos
contienen carácter anfipático
● Poco permeables a solutos cargados o polares pero permeables a las sustancias polares.
● Tiene apariencia trilaminar pues las dos bandas oscuras externas corresponden a las cabezas
polares y la banda clara corresponde a las colas no polares.
● Carácter fluido: Permite que la membrana y la célula tenga movimiento y a su vez haya fenómenos
de fusión.
● Tipos de proteínas de la membrana:
○ Proteínas integrales: Se encuentran ancladas a la bicapa. Poco solubles en agua.
Dominios bien diferenciados.
○ Proteínas periféricas: Completamente hidrosolubles. Grado de asociación a la bicapa
débil.
Organelos
Citoplasma/Hialoplasma: Medio interno de la célula donde se encuentran inmersos el núcleo y los
orgánulos.
● Citosol: Disolución acuosa compleja que se compone de agua y gran variedad de proteínas, ciliares
estructurales e intermediarios metabólicos. Aquí ocurren la mayor parte de las reacciones químicas
de la célula.
● Citoesqueleto: Filamentos proteicos en continua reorganización que cruzan de un lado al otro el
hialoplasma.
○ Microfilamentos de actina: Forman red tridimensional que proporciona sostén mecánico.
Se unen con la miosina y así proporcionan movimientos celulares, formación de
pseudópodos y contracción de fibras musculares.
○ Filamentos intermedios: Soporte mecánico y ayudan a situar los orgánulos en sitios
concretos. Resisten la tensión.
○ Microtúbulos: Los más abundantes y largos. Formadas por alpha y beta tubulina que dan
lugar a estructuras cilíndricas huecas. Sostén mecánico y organización interna de la célula.
Movimientos celulares.
■ Huso acromático/mitótico: Responsable de los desplazamientos de los
cromosomas durante la mitosis y meiosis. Desaparecen tras haber cumplido su
función
■ Centriolos, cilios y flagelos: Responsables de los movimientos de la célula.
Centrosoma: Organelo no membranoso que aparece exclusivamente en las células animales. Son los
centros organizadores de los microtúbulos celulares.
, Partes:
1. Diplosoma: Formado por un par de centriolos con estructura de cilindros huecos cuya estructura
está constituida por nueve tripletes (9x3), los dos centriolos están dispuestos en posición
perpendicular.
2. Material pericentriolar/Centrosfera: Zona del citosol amorfa y transparente que rodea al
diplosoma.
3. Fibras del áster: Serie de microtúbulos que se proyectan radialmente a partir del material
pericentriolar.
Cilios y flagelos: Prolongaciones móviles que le permiten a la célula desplazarse en el entorno acuoso.
● Realizan respectivamente movimientos pendulares y ondulatorios que permiten remover el líquido
que los rodea, en este desplazamiento interviene una proteína llamada dineína.
● Cilios: Si existen en gran número y son de pequeño tamaño
● Flagelos: Longitud similar o superior a la de la propia célula.
Estructura:
1. Corpúsculo basal (Tallo)l: Estructura idéntica a la de los centriolos (9x3)
2. Axonema: Estructura de nueve pares y un par central (9x2+2)
Ribosomas: Complejos supramoleculares formados por RNA y proteínas.
● Su función es la síntesis de proteínas. Son el lugar donde se lleva a cabo el ensamblaje ordenado de
los aminoácidos que integran a las cadenas polipeptídicas.
Estructura (2 subunidades):
1. Subunidad mayor: 3 moléculas de RNA ribosómico y 45 moléculas proteicas.
2. Subunidad menor: 1 molécula de rRNA y 33 moléculas proteicas.
Retículo endoplasmático: Red tridimensional de cavidades limitadas por membranas que se extienden por
todo el citoplasma.
● Presentan formas variadas como cisternas aplastadas, vesículas y túbulos, todas ellas
interconectadas.
RER: Posee ribosomas adheridos a la cara. Sintetiza proteínas que posteriormente segrega al citoplasma u
otros sitios de la célula dentro de pequeñas vesículas.
REL: Carece de ribosomas. Se sintetizan los fosfolípidos y el colesterol. Detoxificación.
Aparato de golgi: Orgánulo membranoso constituido por una o más pilas de vesículas membranosas
aplastadas denominadas sáculas -> Cada una de las pilas de sáculas recibe el nombre de dictiosoma.
(Una célula puede contener uno o más dictiosomas dependiendo de su función: el páncreas por tener células
secretoras presenta un aparato de Golgi muy desarrollado)
● Centro de clasificación y distribución de diferentes tipos de productos que más tarde serán
transportados a los lugares necesarios de la célula o al exterior de la misma. Los productos son
seleccionados y embalados en vesículas y luego se vierten por un proceso llamado exocitosis.
Estructura (2 caras bien diferenciadas):
1. Cara cis: Se sitúa próxima a las membranas del RE y está rodeada de pequeñas vesículas de
transición.
2. Cara trans: Se sitúa próxima a la membrana plasmática y de ella parten las vesículas secretoras.
Existe un intenso tráfico de sustancias:
1. Proceden del RE
2. Llegan a la cara cis en forma de vesículas de transición
3. Salen por la cara trans en forma de vesículas secretoras
Lisosoma: Orgánulos de membrana en forma de vesículas esféricas.
● Albergan en su interior enzimas hidrolíticos que catalizan reacciones de hidrólisis, es decir mediante
agua rompen enlaces covalentes. (Enfermedades como la gota o silicosis son por la rotura de la
membrana de los lisosomas y una expulsión accidental de los hidrolíticos)
● Se originan a partir del aparato de Golgi después de la maduración de ciertas vesículas secretoras.
● Su función es la digestión celular de sustancias complejas que no son asimilables por la célula.
Peroxisoma: Orgánulos que albergan en su interior enzimas oxidativas cuya misión es degradar sustancias
que se forman como subproductos de reacciones químicas y que pueden resultar perjudiciales para la célula.
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