Bakkerijtechnologie Guides d'étude, Notes de cours & Résumés
Vous recherchez les meilleurs guides d'étude, notes d'étude et résumés sur Bakkerijtechnologie ? Sur cette page, vous trouverez 39 documents pour vous aider à réviser pour Bakkerijtechnologie.
All 39 résultats
Trier par
-
Powerpoints Bakkerijtechnologie
- Notes de cours • 36 pages • 2021
-
- €4,99
- 1x vendu
- + en savoir plus
In dit document zijn de gebruikte presentaties en collegeaantekeningen samengevoegd in 1 document. Dit betreft de leerstof voor het gehele tentamen. In deze college-aantekeningen komen de verschillende onderdelen aan bod.
-
Samenvatting lesstof bakkerijtechnologie
- Resume • 65 pages • 2021
-
- €6,49
- 1x vendu
- + en savoir plus
In dit document is het dictaat van bakkerijtechnologie samengevat van hoofdstuk 1 tot en met hoofdstuk 14
-
Samenvatting Bakkerijtechnologie
- Resume • 12 pages • 2021
-
Disponible en pack
-
- €2,99
- 3x vendu
- + en savoir plus
Samenvatting, colleges en powerpoints van bakkerijtechnologie
-
Samenvatting bakkerij technologie VM1408
- Resume • 15 pages • 2022
-
Disponible en pack
-
- €5,99
- + en savoir plus
Dit is een samenvatting van het dictaat van bakkerijtechnologie. Ook zitten hierin de powerpoints verwerkt.
-
Samenvattingen VM1408 technologieën & VM1407
- Pack • 6 éléments • 2022
-
- €19,99
- 4x vendu
- + en savoir plus
Alle samenvattingen van leerjaar 1 blok 4, voedingsmiddelen technologie

Hier zijn de 6 samenvattingen van de technologieën voor een voordelige prijs. Ook zit hier de samenvatting van het vak kwaliteit VM1407 bij.


Pendant que vous lisez ceci, un camarade de classe a gagné 4,35 € supplémentaires
-
Technologieën VM1408 Product Technology
- Pack • 4 éléments • 2021
-
- €6,96
- 4x vendu
- + en savoir plus
Samenvatting, Bakkerijtechnologie, Groente- en Fruittechnologie, Drankentechnologie en Zuiveltechnologie.
-
Samenvatting Bakkerijtechnologie (VM1q408)
- Resume • 8 pages • 2023
-
- €5,99
- + en savoir plus
In dit document zijn meerdere mindmaps te vinden met de lesstof van bakkerijtechnologie
-
levensmiddelentechnologie samenvatting (bakkerij)
- Resume • 25 pages • 2022
-
- €10,49
- 1x vendu
- + en savoir plus
Samenvatting van het vak levensmiddelentechnologie in het 3de jaar agro- en biotechnologie in de afstudeerrichting voedingstechnologie. Het omvat de leerstof over het deel bakkerijtechnologie.
-
Samenvatting bakkerijtechnologie les 1
- Resume • 4 pages • 2023
-
- €5,30
- + en savoir plus
Uitleg over het brede assortiment en de sector van bakkerijtechnologie, recepturen (ingrediënten, hulpstoffen en functies) en processen (bereiding, procesvariabelen en processtappen). Ook wordt de chemie achter de processen en grondstoffen toegelicht.
-
Samenvatting les 4 bakkerijtechnologie
- Resume • 2 pages • 2023
-
- €4,49
- + en savoir plus
Samenvatting over omzettingen in de oven, zetmeel verhitten, bakcurve, bakcondities vet/suikerdegen, uitleg over de volgende bakkerijproducten: sprits, speculaas, biscuit, bladerdeeg/korstdeeg, cake en cakebeslag, proces van verschillende bakkerijproducten en verschil tussen de Franse en Hollandse methode.
Comment a-t-il fait cela? En vendant ses ressources d'étude sur Stuvia. Essayez-le vous-même ! Découvrez tout sur gagner de l'argent sur Stuvia