Samenvatting van de hoorcolleges uit thema 4 van de minor 'Verbeteren van Voedingsgedrag. Dit is wellicht handig als naslag werk voor het leren voor de tentamens.
Samenvatting Voeding bij gezondheid en ziekte, ISBN: 9789001875695 Consument
Samenvatting voeding bij gezondheid en ziekte
Tout pour ce livre (39)
École, étude et sujet
Fontys Hogeschool (Fontys)
minor verbeteren van voedingsgedrag
Hoorcolleges thema 4
Tous les documents sur ce sujet (1)
Vendeur
S'abonner
woutrie00
Avis reçus
Aperçu du contenu
Thema 4 Hoorcolleges samenvatting
HC 4.1 overgewicht en H&V ziekten
Leefpatroon
Is in de westerse samenleving veranderd. We hoeven niet meer te ‘jagen’ voor ons voedsel en er is
geen hongersnood (tijden niets en tijden wat meer eten), vetopslag was toen functioneel. Wat toen
nuttig was is nu een belangrijke doodsoorzaak.
‘obesogene samenleving’ het voedsel is er makkelijk te verkrijgen, verleiding om veel te eten is er
groter, beschikbaarheid van voedsel is groter, bewegingsarmoede (overal openbaar vervoer,
roltrappen, lift)
- Hoge prevalentie (50%)
- Probleem neemt toe
- Alle leeftijden
- Grote gezondheidsgevolgen
- Complex probleem
30% van de jongeren heeft al overgewicht. Mannen > vrouwen.
Nationaal preventie akkoord:
A. Gezonde voeding
B. Meer sporten en bewegen
C. Gezonde omgeving en zorg
16 partijen betrokken samenwerking zoals zorgverzekeraars, universiteiten, hogesholen,
ministeries, sportbonden.
doel: 2040 ongeveer 38% van de bevolking met overgewicht. (als we de trend van nu
volhouden zou het op 62 uitkomen…)
De maatregelen
, Meten van overgewicht
- BMI (zegt niets over je vetpercentage, het kan ook hoog spiermassa of zwangere vrouw zijn.
Dat is niet perse overgewicht).
- Middelomtrek (waarom: locatie van overgewicht/vet, veel vet rond buik is veel schadelijker.
Visceraal vet is rond buik en rondom organen opgeslagen dat is schadelijker en geeft meer
kans op: DM, glucose intolerantie.
subcutaan vet: is minder schadelijk).
Middelheupratio
- Risico op DM 2en hartziekte is veel groter bij visceraal vet
- De middel-heupratio (verhouding) zegt daarom meer over gezondheidsrisico dan de BMI
Gezonde voeding
Met overgewicht Schijf van vijf 1500 kcal vrouwen, 1800 kcal mannen als je daarmee normaal
eet. Normale mensen zonder overgewicht kunnen daar nog wel wat tussendoortjes buiten eten.
Dus als mensen met overgewicht volgens de Schijf van vijf eten en meer bewegen zouden ze dus
moeten 0,5-1kg afvallen per week.
Verder bewegen en regelmaat in het eten.
ga niet crash dieten, is niet zo ineens ontstaan. Kwestie van gezonde eet gewoonten aanleren.
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur woutrie00. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €4,29. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.