Resume
Samenvatting Supply Chain Fundamentals
- Établissement
- Thomas More Hogeschool (tmhs)
Dit is een samenvatting van het vak Supply Chain Fundamentals gegeven aan de Thomas More hogeschool
[Montrer plus]
Livre connecté
Titre de l’ouvrage:
Auteur(s):
- Édition:
- ISBN:
- Édition:
Aperçu du contenu
Van logistieke flow tot supply chain managementOnze relatie met logistiek is zoals de Facebook-status: ‘it’s complicated’.
Enerzijds is logistiek een belangrijke bron van toegevoegde waarde voor onze economie en genereert ze
veel arbeidsplaatsen voor zowel laag-, middel- als hoogopgeleide profielen. Anderzijds ergert iedereen
zich aan vrachtwagens in de file en lawaai van overvliegende toestellen, om maar te zwijgen over de
ecologische voetafdruk van dat verkeer.
Logistieke management versus supply chain management
Logistiek management is dat deel van supply chain management dat op een efficiënte en effectieve
manier de voorwaartse stromen, de opslag en de retourstromen van goederen van een individueel
bedrijf plant, uitvoert en controleert van de oorsprong tot aan de consument om zo de behoeften van de
klanten te vervullen.
Logistiek omvat de organisatie, planning, besturing en uitvoering van goederenstromen,
gegevensstromen en geldstromen vanaf de ontwikkeling en inkoop via productie en via distributie naar
de eindafnemer (inclusief de retourstromen!).
Het doel is om:
Te voldoen aan de behoeften van de markt (langdurige klantenrelaties).
Zo laag mogelijke kosten (optimaal!).
Zo laag mogelijk kapitaalgebruik (bv. voorraden).
Hieronder is de logistieke flow in een bedrijf te zien.
Logistieke management beperkt zich tot het managen en optimaliseren van de eigen of externe
logistieke flox in een organisatie.
In Supply Chain management focussen we voornamelijk op wat zich buiten de muren van het eigen
bedrijf afspeelt. SCM wordt ook wel integraal ketenbeheer genoemd, het is het principe waarbij door
middel van het beheersen en het optimaliseren van processen, coördinatie en samenwerking met
leveranciers, tussenpersonen en afnemers een betere functionaliteit van de keten (en elke schakel
binnen die keten) ontstaat.
Page | 1
Hannah Janssens – Samenvatting Supply Chain Management
,Integraal ketenbeheer:
Integraal: de verschillende opeenvolgende acties en actoren worden met elkaar verbonden en
als een geheel behandeld.
Keten: het is de ketting van informatie-, geld- en goederenstromen.
Beheer: het is niet puur operationeel, er zijn ook beleids- en strategische aspecten aan
verbonden.
Het verschil met logistieke management is dus dat het de operaties van een bedrijf overstijgt en de
gehele keten van grondstof tot eindconsument probeert te beheren.
In bovenstaande figuur wordt de samenhang tussen SCM en logistiek management voorgesteld.
Ketenomkering
Ketenomkering is een van de belangrijkste hervormingen in supply chain management; het is de evolutie
van supply management naar demand management.
Binnen supply chain management spreken we over supply management en demand management.
Supply management:
o Vanuit de consumptiemaatschappij streefde men ernaar zo veel mogelijk goederen tegen
een zo laag mogelijke prijs te produceren om zo veel mogelijk enthousiaste consumenten
tevreden te stellen.
o De beste manier om producten goedkoop te maken, is ze in grote identieke series te
produceren en deze richting consumenten duwen in de hoop dat ze verkocht worden.
Deze verwachtingen zijn gebaseerd op vraagvoorspelling.
Page | 2
Hannah Janssens – Samenvatting Supply Chain Management
, o Hier spreken we van een pushmodel.
De producent produceert gebaseerd op voorspelling.
De verdeler baseert de voorraad op voorspelling.
De kleinhandel baseert de winkelvoorraad op voorspelling.
De klant koopt wat beschikbaar is.
Voorbeeld: H&M.
o Voorwaartse koppeling: push.
HOE voorraden voorspellen?
Klantbevraging, forecast op basis van historische data,…
Voorraden meten in de pijplijn (= bestellingen onderweg +
magazijnvoorraad).
Samen vergelijken met voorspellingen -> bestellen waar nodig.
Anticiperen op wat komen gaat = PUSH methode: de materialen worden de
keten ingeduwd.
o Push = supply directed chain.
Filosofie:
Aanbod creëert vraag = push naar klant.
Optimalisatie productie capaciteit (laagste kost per stuk), snelle levering
uit stock.
Moeilijkheid:
Voorraad- en productieplanning met forecast (‘verstandig gokken’).
Hoge voorraadkost en -risico.
Demand management:
o Klanten zijn niet meer tevreden met standaardproducten.
o Producten worden nu gemaakt op basis van bestellingen i.p.v. voorspellingen.
o Hier spreken we van een pullmodel.
De producent produceert op bestelling.
Bij de verdeler wordt de voorraad automatisch aangevuld.
Bij de kleinhandel wordt de winkelvoorraad automatisch aangevuld.
De klant bestelt.
= achterwaartse koppeling.
Voorbeeld: Zara, autodealers.
o Terugkoppeling = pull.
Bevoorrading pas wanneer de consument de productie afneemt.
Snel reageren wanneer het net niet begint ‘mis te gaan’.
PULL methode: de materialen worden de keten ingetrokken.
o Pull = demand directed chain.
Filosofie:
Beste klant, ‘jouw wens is mijn bevel’ = wacht op de klant, laat hem
vragen.
Kleine voorraad, laag voorraadrisico.
Moeilijkheid:
Flexibiliteit en variëteit.
Page | 3
Hannah Janssens – Samenvatting Supply Chain Management
, Innovatie en duurzaamheid
Innovatie is cruciaal als we de welvaart willen laten toenemen.
Daarom inzetten op het blijven ontwikkelen en toepassen van nieuwe technologieën en
methodes.
Innovatie is nodig om de huidige processen te vervangen door minder milieubelastende en ook
aan het welzijn van alle betrokkenen.
Duurzaamheid. Zeker inzake milieu heeft logistiek een slecht imago.
Denk aan kosten van congestie, luchtvervuiling, lawaai, ongevallen en klimaatverandering.
Daarom inzetten op andere transportmodi.
Ook blijven focussen op het sociale imago van de logistieke sector.
Sociale arbeidsomstandigheden in e-commerce bedrijven.
Kinderarbeid in Indische fabrieken.
Page | 4
Hannah Janssens – Samenvatting Supply Chain Management
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur hannahjanssens. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €5,99. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
Peut-on faire confiance à Stuvia ?
4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)
80364 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours
Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans