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Samenvatting Vitamine en mineralen sheet
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alle functies, deficiëntie symptomen, toxiciteitsymptomen, ADH en bronnen van de vitaminen en mineralen die we moeten kennen.
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Par: myrnahassan1555 • 1 année de cela
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Functie Deficiëntie symptomen Toxiciteit ADHB Thiamine - Onderdeel van een co-enzym bij de reactie die - Oedeem of Man en Vrouw:
1 purodruivenzuur omzet in acetyl-CoA spierafbraak/ 0.1 mg/ MJ 1.1
- TPP: thiamine pyrofosfaat, deze kan eenvoudig een spierzwakte mg/ 2500 kcal
carboxylgroep omzetten in CO2 - Anorexia,
- Energievoorziening van het lichaam gewichtsverlies
- Belangrijk voor een goede werking van de hartspier en het - Neurologische
zenuwstelsel stoornissen
- Hart vergroting
B Riboflavine - Belangrijk in citroenzuurcyclus, bèta-oxidatie en - Ontsteking van de Man 18+:1.6 mg
2 elektronentransportsysteem oxidatiereductiereacties mond, huid en Vrouw 18+:1.6 mg
- Riboflavine: FAD (flavine adenine dinucleotide) en FMN oogleden
(flavine mononucleatide)
- FAD en FMN kunnen twee waterstofatomen (inclusief 2
elektronen) opnemen en weer afgeven aan het
elektronentransportsysteem
B niacine - Belangrijke rol glycolyse, citroenzuur cyclus, bèta oxidatie en - Pellagra: diarree, - Lever schade 1.6 mg/Mega Joule
3 elektronentransportketen dermatitis en - Aangetast energie 18 mg
NAD: nicotinamide adenine dinucleotide dementie glucose dag
tolerantie
NADP: nicotinamide adenine dinucleotide fosfaat - Niacine flush: Bovengrens 900
- Kan waterstofatomen inclusief elektronen opnemen en weer rood worden mg
afgeven aan het elektronentransportsysteem van gezicht,
armen en borst
en soms
zwelling in de
huid
B Pantotheenz - Belangrijke rol in het energie metabolisme - Spijsverterings- en 18+: 5 mg
5 uur - Onderdeel van co-enzym A neurologische
stoornissen
B Pyridoxine - Wordt in de lever omgezet in pyridoxaalfosfaat (PLP) coenzym - Depressie - Zenuw Man
6 voor meer dan 100 enzymen in aminozuurmetabolisme, - Verwardheid degeneratie 18-50: 1.5 mg
neurotransmittersynthese en synthese van haemoglobine - Bloedarmoede - Huidletsels 50+: 1.8 mg
- PLP zorgt ervoor dat aminogroepen van een aminozuur naar
een ketonzuur overgedragen kunnen worden (transanimase) Vrouw 18+: 1.5 mg
PLP - Aanmaak van niet essentiële aminozuren Bovengrens 25 mg
- Kan stikstofgroepen verplaatsen: stap in de afbraak van
, aminozuren
- Synthese witte bloedcellen en hemoglobine ring van rode
bloedcellen ( en binding zuurstof aan hemoglobine)
- Is nodig voor de productie van serotonine (neurotransmitter),
en ook voor vitamine B3 uit het aminozuur tryptofaan
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