Deel biochemie van het vak bio-organische chemie in 1e bachelor DGK. Alles wat in de les gezegd is staat in de samenvatting de structuren die gekend moeten zijn voor het examen een aantal vragen van de werkcolleges.
BIOCHEMIE
INLEIDING:
Welke klassen van biopolymeren? Suikers, eiwitten (enzymen), vetten, nucleïnezuren
Alle enzymen zijn eiwitten!
Replicatie : een kopie maken
Transcriptie
translatie
de belangrijkste molecule in elke cel? Water
De kleinste suikers hebben 3 koolstoffen en dat noemen we de tri-osen
De tri-osen die te kennen zijn voor het examen: aldosen en ketosen (van de 3 koolstoffen in
deze structuur zal telkens 1C ofwel een aldehyde-groep (eindstandig) ofwel ketose-groep
(niet eindstandig) zijn) op de 2 overschietende C’s staat altijd een hydroxyl-groep.
di-hydroxy-aceton: kleinste ketose (zie afbeelding hierboven)
glyceraldehyde: kleinste aldose (zie afbeelding hierboven)
Dus alle suikers zijn poly-alcoholen, koolhydraten, koolwaterstoffen, dus koolstoffen me
water op.
L en D vormen moet je hier niet kennen! Gewoon weten dat er stereo-isomerie er is. De C4
suikers moeten we niet kennen
1
,Voor examen: tri-osen, pentosen en hexosen (EN KUNNEN TEKENEN)
1. Monosacchariden
Structuur van pentosen: (KUNNEN TEKENEN)
In de aldo-reeks: ribose
In de keto-reeks: ribulose
Structuur van hexosen : (KUNNEN TEKENEN)
In de aldo-reeks: glucose, galactose
In de keto-reeks: fructose
Stabiele vormen zijn ringstructuren! In vivo gebeurt dit vanaf de lengte van de keten dit
toelaat. Dus niet bij C3 en C4 dus pas vanaf de pentosen (C5).
2
, Pyranose (C5 in de ring;6ring) en furanose (C4 in de ring;5ring); altijd 1 punt van de ring is
een zuurstof
Open ketens zijn de Fischerprojecties/ gesloten ketens zijn de haworthprojecties
Bij cyclisatie splitst altijd de carbonylgroep open, en altijd een hydroxylgroep zal ‘aanvallen’
op de carbonylgroep
Wat naar rechts staat bij de open keten komt naar onder, wat naar links staat in de open
keten naar boven
-OH groep naar boven: beta
-OH groep naar beneden: alfa
(op examen zijn er 4 cyclische vormen dat we moeten kunnen(ook lineaire structuur) :
ribose, fructose, galactose en glucose)) ribulose enkel de lineaire structuur
Equatoriaal en axiale positie is niet te kennen voor het examen bio-chemie.
Vitamine C is een plantenderivaat, en kunnen we opnemen met de voeding, maar de meeste
dieren kunnen het toch zelf aanmaken via suikers. (is in dierenvoeding dus minder belangrijk
dan in mensenvoeding, wij moeten het wel uit ons voedsel halen, de dieren niet perse). Een
suikerderivaat dat we als mens moeten opnemen uit voeding.
3
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller emiliagits1. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $4.87. You're not tied to anything after your purchase.
